Recept na tip 5 mäsa ako hlavný chod diabetesDE - Nemecká pomoc pri cukrovke

Nevhodný

Biele závitky s párkami wiener

Pár párov s
biela rolka
------------------------------
Celkom: 290 kcal

chod

Mäso neobsahuje sacharidy, takže nemá vplyv na hladinu cukru v krvi.

Napriek tomu nemusí byť v ponuke každý deň. Pretože obsah tuku v mnohých mäsových a klobásových výrobkoch je veľmi vysoký. Cholesterol sa tiež často nachádza v hojnom množstve v mäse, najmä v droboch a hydinovej koži.

Dvojica wieners obsahuje 16 gramov tuku a 37 miligramov cholesterolu.

Dobrá alternatíva

Celozrnný chlieb s hovädzím filé

Krajec celozrnného ražného chleba s
kúsok hovädzieho filé
-----------------------------------------
Celkom: 214 kcal

100 gramov hovädzieho filé naopak obsahuje iba 4 gramy tuku, ale 51 miligramov cholesterolu. Pre krajec ražného chleba musíte počítať s 19 gramami sacharidov.

Od bielej rolky (23 gramov sacharidov) sa takmer nelíši. Avšak krajec celozrnného chleba obsahuje štvornásobné množstvo vlákniny (4 gramy). Pozitívne ovplyvňujú hladinu cukru v krvi a uvoľňovanie inzulínu.

Strava bohatá na vlákninu je tiež tráviaca, má relatívne nízku energiu, nasýti a znižuje hladinu lipidov v krvi. Preto je ideálne predchádzať obezite.