Recept na tvaroh na Protasovovu stravu Recepty na stravu Kim Protasov

Mliečne výrobky v kombinácii zeleniny sú podstatou stravy Kim Protasova. Bol vynájdený v roku 1999 a získava popularitu dodnes. Mnoho žien dokázalo schudnúť, pretože izraelskí vedci dodržiavali zásady výživy.

Vlastnosti stravy

Protasov považoval kombináciu zeleniny a „mlieka“ za úspešnú a ako sa ukázalo, nemýlil sa. Tuk nachádzajúci sa v kefíre, jogurte, mlieku a iných mliečnych výrobkoch už prispieva k chudnutiu.

Aktivuje metabolizmus, umožňuje vám intenzívne míňať svoje rezervy. Tukové bunky sa spaľujú a nadváha začína miznúť.

Zelenina a mliečne výrobky v kombinácii a jednotlivo priaznivo ovplyvňujú gastrointestinálny trakt, metabolizmus sa normalizuje, črevo začína lepšie fungovať.

Takéto jedlá sú perfektne nasýtené a ďaleko odďaľujú pocit hladu.

Diéta Protasova trvá päť týždňov; neumožňuje jej postavenie ako stáleho výživového systému. Najlepšie je opakovať to raz ročne v lete, keď je všetka zelenina zrelá.

Prvé dva týždne receptov

Jablkový jogurt

Nastrúhajte si zelené jablko, premiešajte s pohárom jogurtu, posypte citrónovou šťavou, posypte škoricou. Lahôdka je pripravená. Rovnako si môžete uvariť polosladký jogurt, ktorý do receptu pridáte zeleninu, korenie a štipku soli.

omeleta

Porazte vajíčko, pridajte zeleninu, premiešajte. Všetko vložte do panvice a povarte.

Použitie oleja je kontraindikované. Rovnakým spôsobom môže byť táto vaječná miska pripravená v pare alebo v rúre.

Mrkva s jablkom

Vezmite zelené jablko a nakrájajte ho na plátky. Olúpte dve mrkvy a nakrájajte na prúžky. Syr nakrájajte na kocky. Získané ingrediencie spojíme v nádobe a dochutíme jogurtom. Citrónová šťava pomôže zdôrazniť chuť.

Plnená paprika

Najskôr si pripravte náplň: paradajky na kocky zmiešajte s tvarohom. Umyte čerstvú papriku, odstráňte vnútro.

Potom korenie okoreníme a vložíme na 20 - 30 minút do chladničky. Miska je hotová, podáva sa vo forme krúžkov so tvarohovou plnkou.

Coleslaw

Papriku, najlepšie sladkú, nakrájajte na prúžky, nastrúhajte jablko, nakrájajte kapustu (200 gramov) a rozomlejte so soľou. Cibuľu nakrájame na pol krúžky.

Všetko premiešajte a nechajte stáť 20 minút.

Zelenina s tvarohom

Pripravte „zmes“ zo zeleniny (250 g): zeler, uhorka, mrkva, kaleráb. Nakrájajte ich na kocky a premiešajte, pridajte 60g. Tvaroh a nasekaná zelenina. Znova premiešajte a ľahký a zdravý šalát je hotový.

Coleslaw

Nakrájajte stredne veľkú kapustu, pridajte soľ, jablko, reďkovky, všetko premiešajte. Ako obväz použite jogurt alebo kefír bez tuku.

„Jarná radosť“

Tento názov vyšiel so zdravým šalátom zo sezónnej zeleniny. Nakrájajte polovicu kapusty, nakrájajte uhorku, nakrájajte reďkovky (2-3 kusy), cesnak (1 strúčik), cibuľu, koreň zeleru. Najvýhodnejšie je to urobiť v mixéri. Zelené jablká olúpte a nastrúhajte. Všetko zmiešame, dresing - jogurt.

Provensálsko

Ďalší dobrý šalát. Listy šalátu (100 g) nakrájajte na plátky, nastrúhajte syr (100 g), nakrájajte jablká (zelené 2 kusy) na kocky. Spojte v miske všetky komponenty, rovnako ako bazalku a tymián. Dochutíme balzamikovým octom a lyžičkou limetkovej šťavy.

Kaleráb s bylinkami

Primiešajte kalerábovú kapustu vo forme slamiek, zmiešajte s kôprom, cibuľou, bylinkami.

Pridajte korenie, posypte zálievkou vo forme vody s trochou citrónovej šťavy, premiešajte. Šalát je pripravený na konzumáciu.

Zelený šalát

Ako hlavnú prísadu do špenátu je potrebné ho nakrájať a zmiešať s tenkými kolieskami uhorky nakrájanými na plátky, polovicou stonky zeleru a dvoma lyžicami fazuľových klíčkov.

Dochutíme citrónovou omáčkou a korením.

zeleninový šalát

Uhorky, paradajky, čerstvú papriku a cibuľu nakrájame podľa želania, všetko spolu premiešame, podlejeme syrom a strúhaným syrom.

uhorkový šalát

Uhorku nakrájame na plátky (2 kusy), vidličkou nakrájame „vychladnuté“ vajíčko, cibuľu nakrájame nadrobno. Zálievka sa skladá zo zmesi jogurtu, citrónovej šťavy a korenia. Premiešame a skonzumujeme.

Cesta z diéty

Každý, kto sa rozhodne pre diétu, by mal pochopiť, že vzdorovanie obmedzeniam, ktoré majú, je iba polovica úspechu.

Je oveľa dôležitejšie nájsť správne východisko z jedálnička bez návratu k predchádzajúcemu životnému štýlu s výraznými chybami vo výžive.

„Odchod“ z Protasovovej stravy je dôležitý proces, ktorý by sa mal začať postupne a opatrne. Zelenine by sa malo v strave venovať väčšia váha a nemalo by sa veľmi spoliehať na sladké a vyprážané jedlá.

Recepty na tretí alebo štvrtý týždeň

Horúce druhé kurzy

Turecko so zeleninou

Morčacie filé nakrájame na kúsky 150 - 200 gramov a každé potrieme zmesou čajovej lyžičky nasekaného oregana, trochy nasekaného korenia a cesnaku.

V tejto forme dajte mäso na tanier, zakryte alobalom a nechajte 20 - 30 minút na chladnom mieste.

Keď mäso stojí, nakrájajte si štvrtinu červenej cibule a nakrájajte na kocky zelené korenie. Zmiešajte zeleninu, vložte soľ, korenie, citrónovú šťavu. Tento šalát je pripravený na mäso. Mäso je upečené do zlatista alebo vyprážané na panvici bez oleja.

Pečené ryby

250 g rybieho filé dajte na plech, podlejte citrónovou šťavou a posypte jarnou cibuľkou.

Potom musí byť ryba vložená do rúry na 15-20 minút. Stačí dvesto stupňov pri pečení.

Krabí a feniklový šalát

Na šalát sa používajú kraby v pohári. Najskôr by malo byť asi 200 gramov fenikla najemno nakrájaných nožom. Potom na tanier dajte asi 70 gramov kraba, nasekaného feniklu. Premiešame zálievkou: citrónová šťava, jogurt, korenie, soľ.

Vrch šalátu zdobia vetvičky petržlenovej vňate.

Lososový šalát

Tu potrebujete lososa v konzerve. Pohár rýb (250 g) by sa mal zmiešať so zelerom (2 čajové lyžičky), cibuľou (jedna lyžica). Zálievka pozostáva z jogurtu bez tuku. Nezvyčajným spôsobom podávajte jedlo na šalátových listoch.

Krevety šalát

Varené krevety (300 g) je potrebné dôkladne olúpať, nakrájať na kocky „jablka“, zeler, všetko premiešať.

Pokračujte v tankovaní. Za týmto účelom vytlačte šťavu z polovice citróna, pridajte pol lyžice bieleho korenia a mletého zázvoru. Zálievka je hotová, naleje sa do šalátovej hmoty. Pred podávaním je pokrm zdobený chuťou do života.

Tuniakový šalát

Mali by ste sa pokúsiť nakrájať dve paradajky na kocky, nakrájať zeler a pridať tuniaka vo „vlastnej šťave“, varenom vajíčku.

Na koniec pridáme jogurt, korenie, premiešame.

Tekvicový šalát s celou kalamárom

Kus tekvice s hmotnosťou asi 150 gramov je nakrájaný na prúžky a potom dusený v tesne uzavretej panvici po dobu 30 minút.

Rovnakým spôsobom nasekajte jablko a uhorku. Uvarenú kalamára ošúpte, zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte jogurtom.

Bulharský šalát

Kuracie filé s hmotnosťou 200 - 300 gramov nakrájajte na kocky, ľahko ich opečte na panvici bez použitia oleja. Vezmite si pekinskú kapustu, nakrájajte ju a urobte si slamky z papriky. Premiešame, pridáme jogurt a trochu soli.

Základné pravidlá výživy

Každý z piatich týždňov diéty má svoje vlastné charakteristiky.

Hlavným pravidlom, ktoré by sa malo dodržiavať pri chudnutí, je výpočet množstva spotrebovaného tuku (prípustná denná norma je 40 gramov) a kalórií (v rozmedzí od 1 200 do 1 500 kcal). Existuje niekoľko ďalších pravidiel:

Každý deň sa musia jesť tri zelené jablká, jedno „chladné“ vajce.
V strave je povolená iba čerstvá surová zelenina, "mlieka" by malo byť dvakrát toľko;
Pri absencii lekárskych kontraindikácií je samozrejme potrebné prísne dodržiavať tekutinový režim.

Optimálnych osem pohárov vody denne, káva a čaj nie sú zakázané, ale iba bez fanatizmu.

Diéta Protasova - vynikajúce riešenie pre tých, ktorí sa zle vyrovnávajú s obmedzeniami stravovania. Pomôže vyhnúť sa psychickému zrúteniu každých päť týždňov. Diéta sa zameriava na mliečne výrobky, ktoré prispievajú k chudnutiu a budovaniu svalov.

Veľa šťastia, nech vám všetko vyjde!