Recept; Rúra na banán s marakujou a orechmi; - Sprievodca - Varenie

Zloženie:

  • 4 banány
  • 4 marakuja
  • 200 g kyslej smotany
  • 2 lyžice medu
  • 1 neošetrený citrón
  • 100 g kešu orechov

Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Plech vyložíme papierom na pečenie a na vrch poukladáme uzavreté banány. Varíme v rúre asi 10 minút, kým nebude šupka čierna a ovocie mierne mäkké.

banán

Medzitým si kyslú smotanu zmiešame s medom, citrónovou kôrou a citrónovou šťavou a dochutíme. Oškrabte mučenku so semenami a vložte do nádoby. Ručným mixérom krátko pridajte trochu medu a pyré.

Banány rozpolte na polovicu až po stopky a vyfúkajte ich. Na každý tanier dajte 1 banán a pokvapkajte marakujovým dipom. Nahrubo nasekáme trochu orechov a natrieme navrch. Vedľa banánu položte panenku kyslej smotany a pokvapkajte ju trochou marakujovej omáčky.

Ak máte radi, môžete si predtým oriešky zmiešať s medom a krátko ich opiecť v rúre na 160 stupňov.