Recept s nízkym obsahom karbónu na hubu na chudnutie

Foto: iStock/vertmedia

Tak chutné a napriek tomu ľahké: vyskúšajte krémovú hubovú panvicu.

Huby sú dokonalým spoločníkom pre každú stravu - vďaka vysokému obsahu vody a nízkokalorickej rovnováhe. Napríklad hubová panvica chutí vynikajúco - ak chcete, v kombinácii s ľahkou prílohou.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 400 g šampiňónov, hnedé
• 400 g šampiňónov, biele
• 4 šalotky
• 2 jarné cibuľky
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 250 ml vývaru
• 1 šálka šľahačky
• 4 lyžice kyslej smotany
• Soľ korenie
• petržlen

Na porciu asi:

• 280 kcal
• 20 g tuku
• 11 g sacharidov
• 10 g bielkovín

Čas prípravy:

• asi 15 minút (plus 20 minút času na varenie a praženie)

A takto sa to deje:

1. Z oboch druhov húb odstráňte nečistoty štetcom alebo kuchynským papierom a odrežte koniec stonky. Potom šampiňóny nakrájajte na plátky. Olúpte a najemno nakrájajte šalotku a cesnak. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na kolieska.
2. Na veľkej panvici si rozpustíme olivový olej a najskôr šampiňóny orestujeme, kým nezískajú peknú hnedú farbu. Potom pridáme šalotku a jarnú cibuľku a povaríme ich päť minút. Nakoniec vmiešajte cesnak a orestujte ho dve minúty.
3. Zalejeme vývarom a necháme päť minút prevrieť. Pridajte šľahačkovú smotanu a kyslú smotanu a zohrejte.
4. Hubovú panvicu ochutíme soľou, korením a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Náš vynikajúci Hubová panvica Nízkokalorická rovnováha húb z nich robí ideálne jedlo pre vašu stravu Naše najlepšie recepty na huby nájdete v galérii obrázkov:

---