Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Jahňacie, slané filé 400
olivový olej 70
horčica 5
Citrónová šťava 10
soľ 2
oregano 60
petržlen 80
Čierne korenie 5

Pracovný pokyn/príprava:
Jahňacie kotlety s bylinkovou kôrkou

Príprava jahňacieho kotleta s bylinkovou kôrkou a petržlenovým šalátom

kalóriách

1. Opláchnite 6 jahňacích kotletiek, jahňacie osušte a nožom niekoľkokrát nakrájajte okraj jemného tuku. Mäso sa pri pečení alebo grilovaní sťahuje a rez zaisťuje, že sa mäso nevydúva.

2. Opláchnite zväzok oregana a odstreďte. Otrhajte listy a nakrájajte nadrobno. Zmiešame spolu s hrubou morskou soľou, nahrubo mletým čiernym korením a nastrúhanou kôrou z neošetreného citróna. Rožte v ňom kotlety a bylinkovú zmes pevne stlačte.

3. Na petržlenový šalát opláchnite zväzok listovej petržlenovej vňate a odstreďte. Otrhajte listy a nakrájajte nadrobno. Zmiešajte s 1 lyžicou citrónovej šťavy, soľou, korením, 1 lyžicou horčice a 5-6 lyžicami olivového oleja.

4. Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu olivového oleja a rezne z každej strany opekáme 2 - 3 minúty. Môžete ich samozrejme dať aj na gril. Podávame s petržlenovým šalátom.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
Jahňacie kotlety s bylinkovou kôrkou

Súčet kalórií a živín všetkých zložiek receptúry Lamb Chops with Herb Crust
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na 4 porcie na jednu porciu
Kalorická hodnota kcal 1126,1 281,53
Kalorická hodnota kj 4712,15 1178,04
bielkoviny G 85,48 21,37
tučný G 83,97 20,99
Polynenasýtené mastné kyseliny G 6,82 1.7
sacharidy G 6,55 1,64
Chlebové jednotky BE 0,55 0,14
Vlákno G 3.4 0,85
voda G 378,01 94,5
cholesterolu mg 280,7 70,18
sodík mg 468,55 117,14
draslík mg 1976,3 494,08
vápnik mg 252 63
fosfor mg 758,2 189,55
horčík mg 112,2 28. mája
železo mg 7,37 1,84
Vitamín A, retinol ug 805,6 201.4
Vitamín E, tokoferol mg 15,92 3,98
Vitamín B1, tiamín mg 0,84 0,21
Vitamín B2, riboflavín mg 1.24 0,31
Vitamín B3, niacín mg 24,29 6,07
Vitamín B6, pyridoxín mg 0,17 0,04
Vitamín C, kyselina askorbová mg 138,1 34,53
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Viac receptov z kategórie mäsa

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Ochrana dát
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti