Recepty z jablkového koláča

Jablká bohaté na vlákninu, minerály, vitamíny a antioxidanty patria medzi najvhodnejšie potraviny pre zdravý životný štýl. Pektín obsiahnutý v jablkách znižuje hladinu cholesterolu v tele, účinné látky majú veľa pozitívnych účinkov na zdravie.

Ak nechcete pokaziť celú svoju stravu, ale snívate o tom, že sa budete rozmaznávať úžasným, chutným a cenovo dostupným dezertom, môžete vyskúšať jeden z receptov na diétne koláče s jablkami, bez cukru, ktoré vám však môžu osladiť deň.

Diétny jablkový koláč, hotový za 30 minút

prísady: 3 šálky múky, 4 vajcia, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 pohár a pol olivového oleja, 1 lyžička mletej škorice, pohár práškového sladidla, 2 lyžičky vanilkovej esencie, 4 nastrúhané jablká

Spôsob prípravy

V miske zmiešame múku a prášok do pečiva. V inej miske rozšľahajte vajcia, potom pridajte vanilkovú esenciu. Vo väčšej miske zmiešajte olej a sladidlo, kým nezískate ľahké krémové zloženie, potom pridajte vaječnú zmes.

Pokračujte v pridávaní suchých prísad, spolu s jablkami, dobre premiešajte. Ak cesto zhustne, môžete ho zriediť trochou mlieka. Plech vymastíme maslom alebo vyložíme papierom na pečenie a zalejeme celou kompozíciou.

Plech vložíme do predhriatej rúry na 150 stupňov Celzia a koláč necháme 30 minút. Podávajte studené, nakrájané na plátky, spolu so šálkou diétnej vanilkovej zmrzliny (voliteľné).

Diétny koláč s jablkami a hrozienkami

prísady: 2 šálky vody, 2 šálky oleja, 2 šálky hrozienok, 1 šálka nesladeného jablkového pyré, 2 vajcia, 1 lyžica sladidla, 3 šálky olivového oleja, 1 lyžica sódy bikarbóny, 2 čajové lyžičky škorica, ½ čajovej lyžičky muškátového orieška, 1 štipka soli, 1 čajová lyžička vanilkovej esencie

Spôsob prípravy

Hrozienka varte vo vode, kým nezmäknú a nezväčší objem. Zvyšnú vodu preceďte a hrozienka zmiešajte s jablkovým pyré, vajcami, sladidlom a olejom. Do zloženia pridajte zvyšok prísad a vanilkovú esenciu.

Obdĺžnikový plech na pečenie potrite papierom na pečenie alebo maslom vystlaným múkou a vložte jablkový koláč do predhriatej rúry na 170 stupňov Celzia asi na 45 minút.

Diétny koláč s jablkami a orechmi

prísady: 1,5 šálky celozrnnej múky, 2 lyžice minerálnej vody, 2 šálky strúhaných jabĺk, ½ šálky s orechovými jadierkami, 1 lyžička muškátového orieška, 30 gramov masla, 1 vajce, 1 lyžička vanilkovej esencie, ½ lyžice tekutého sladidla, 1 štipka soli.

Spôsob prípravy

Múku zmiešame s minerálkou, korením a soľou. Pridajte maslo, vanilku, vajíčko a tekuté sladidlo, pričom zloženie dobre premiešajte. Pridajte jablká a vlašské orechy a zmes vložte do obdĺžnikového plechu vyloženého papierom na pečenie.

Plech vložíme asi na 45 minút do predhriatej rúry na 190 stupňov Celzia.