Redukujte soľ Tieto potraviny obsahujú príliš veľa skrytej soli
Často stojí za to pozrieť sa na informácie o výživovej hodnote - pretože veľa potravín obsahuje príliš veľa soli.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Najmä keď sa cítime nafúknutí, nechudneme alebo sa nám stále zväčšujú priehlbiny na zadku, je zrejmé, že s našou stravou niečo nie je v poriadku. Smutné ale pravdivé. Väčšina vinníkov sú potraviny, ktoré obsahujú skryté soli.
Už dávno vieme, že príliš veľa soli nie je nič iné ako zdravé a je tiež zodpovedné za zadržiavanie celulitídy a vody.
Soľ: Konzumujeme dvojnásobok odporúčanej dennej dávky
Napriek tomu toho každý deň prijímame až príliš veľa. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča konzumovať najviac päť gramov soli denne.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Väčšina z nás však konzumuje dvojnásobné alebo dokonca trojnásobok odporúčaného denného množstva.
Skrytá soľ: Môžu za to spracované potraviny
Zhruba 80 percent z toho konzumujeme prostredníctvom spracovaných potravín.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Podstata veci: Každému je jasné, že mrazená pizza so salámou alebo hranolkami neobsahuje veľa soli - vedeli ste však, že hotová pizza často obsahuje menej soli na 100 gramov ako kukuričné lupienky?!
A mysleli by ste si, že krehké sušienky majú toľko soli ako tortilové lupienky?
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Sladké a ľahké výrobky sú soľné bomby
Do mnohých sladkých hotových výrobkov sa príliš veľa soli pridáva a najmä ľahké výrobky sú často soľnými bombami. Chuť musí predsa pochádzať odniekiaľ ...
Ostatné krajiny už nariadili zmenu zákonom - napríklad v Rakúsku sa znížil obsah solí v chlebe o 15 percent.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Vo Veľkej Británii „Soľné ciele“ zaradili znižovanie obsahu solí v potravinách do programu už v roku 2003.
V Nemecku sa ľudia spoliehajú na to, že pri riešení samotného problému bude potravinársky priemysel.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Reťazce supermarketov sľubujú zníženie obsahu solí
Napokon: nemecké supermarkety reagujú pomaly - spoločnosti Lidl a Rewe sa zaviazali postupne znižovať množstvo soli vo svojich výrobkoch.
Lidl sľubuje, že do roku 2025 zníži obsah solí vo svojich vlastných značkách o 20 percent.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Do tej doby platí nasledujúce: Aj keď dávka spôsobí otravu, hotové výrobky by sa mali vždy konzumovať opatrne.
V týchto potravinách sa skrýva príliš veľa soli:
1. Chlieb a rožky sú hrubé soľné bomby
Mnoho ľudí si už na raňajky pokrýva svoju soľ potrebou chleba, toastov, bagiet a rožkov. Podľa poradenstva pre spotrebiteľa tvorí takéto pečivo asi 30 percent nášho denného príjmu soli.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Napríklad klasický toastový chlieb obsahuje okolo 1,7 gramu soli na 100 gramov.
Alternatíva: Tí, ktorí trvajú na víkendu na starých dobrých upečených rožkoch, si môžu kúpiť praclíkové tyčinky - a soľ jednoducho vynechať.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Žiaden vtip: Preclíkové sušienky z mrazničky majú iba 0,6 gramu soli - a teda o tretinu menej ako toasty alebo rožky.
2. Klobásy: príliš veľa soli na konzerváciu
Mäso a klobásové výrobky často pokrývajú viac ako 20 percent našej dennej potreby soli. Iste, soľ sa do nich prirodzene pridáva, aby boli odolnejšie.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Každému by malo byť jasné, že napríklad saláma obsahuje veľa soli. Mnoho žien ale často chodí na šunku z nízkotučného lososa v supermarkete - to nie je dobrý nápad, pretože obsahuje okolo 6,1 gramu soli na 100 gramov.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak sa vám ale ráno nechce zaobísť bez klobásového chleba, môžete mortadellu vložiť do nákupného košíka. Koniec koncov, obsahuje iba 1,7 gramu soli.
3. Syry a mliečne výrobky - rozdiel je v rozmanitosti
Mliečne výrobky a syry pristávajú na treťom mieste denných soľných bômb. V priemere poskytujú 10 percent nášho denného príjmu soli.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Aj tu stojí za to jednotlivé odrody porovnať. Gorgonzola má okolo 3,6 gramu soli na 100 gramov, Gouda má 2,8 gramu.
Alternatíva: Mozzarelle sa darí obzvlášť dobre, pretože obsahuje iba 0,5 gramu a krémový syr tiež obsahuje pomerne málo soli.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
4. V hotovej paradajkovej omáčke je veľká dávka soli
Otvorte pohár, pridajte cestoviny - hotovo! Iste, je to tááák ľahké a rýchle.
Ale veľa hotových paradajkových omáčok, ktoré sa v skutočnosti zdajú z hľadiska výživových informácií relatívne neškodné, obsahuje príliš veľa soli.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
V 100 gramoch je asi 1,5 gramu soli. Ak sa domnievate, že radi použijete celý pohár 400 gramov, denná potreba je takmer pokrytá.
Alternatíva: Pasírované paradajky takmer neobsahujú soľ - ale chutia minimálne rovnako dobre s čerstvými bylinkami.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
5. Pravé „pasce na soľ“: krehké sušienky a sladké pečivo
Sladké pečivo obsahuje nielen nekonečné množstvo cukru - obsah soli je tiež často okrajový. Najlepší príklad: 100 gramov krehkých sušienok obsahuje v priemere 1,5 gramu soli na 100 gramov.
Alternatíva: Hľadáte zdravé občerstvenie? Prekvapenie: Proso guľky s morskou soľou (dostupné napríklad od spoločnosti Alnatura) majú nízky obsah soli (iba 0,23 gramu na 100 gramov) a sú tiež relatívne zdravým občerstvením.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Aby ste dosiahli dlhodobé a zdravé chudnutie, odporúčame zmeniť stravovacie návyky. Radikálna strava môže spôsobiť a podporiť poruchy stravovania. Porucha stravovania je vážne ochorenie, ktoré si vyžaduje odbornú pomoc. Ak ste vy alebo niekto z vašej rodiny postihnutý poruchou stravovania, môžete nájsť pomoc na horúcej linke pre závislosť (089/28 28 22). Tu môžete - anonymne, nezáväzne a bezplatne - hovoriť s kýmkoľvek, kto vám poradí, podporí a vypočuje vás.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies