Regulácia krvného cukru stravou - lepšie zdravé bývanie
Ak chcete svojou stravou regulovať svoju vysokú hladinu cukru v krvi, mali by ste pokračovať v lekárskej terapii.
Človek často číta, že môže ísť príliš vysoko Krvný cukor s diétou zmenšiť. Pochybné „tipy“ a „informácie“ naznačujú, že konzumácia tohto alebo toho jedla alebo zázračného produktu znižuje hladinu cukru v krvi. Ale to nie je skutočne možné.
Čo má cukor v krvi spoločné s diétou
Prvá vec, ktorú je potrebné pochopiť, je, čo má cukor v krvi spoločné s diétou a ako súvisí strava a hladina cukru v krvi. Je to tak Potraviny, ktoré obsahujú jednoduché alebo zložité sacharidy, vedú k zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Nezáleží na tom, či konzumujeme cukor alebo výrobky z obilnín, iba rýchlosť je iná.
Výrobky z obilia sa najskôr musia premieňať na cukor, cukor všetkých druhov (cukrovinky, ovocie, zelenina, med atď.) Putuje priamo do krvi. Čím viac vlákniny obsahuje potravina, napríklad celozrnné výrobky, tým pomalšie stúpa hladina cukru v krvi. Cukor v krvi teda priamo súvisí s výživou.
Keď stúpne hladina cukru v krvi, z pankreasu sa uvoľní inzulín. Inzulín je druh „živinového taxíka“, ktorý prenáša živiny z potravy do buniek. Ak hladina cukru v krvi stúpa rýchlo, uvoľní sa obzvlášť veľké množstvo inzulínu, na čo najrýchlejšie zníženie hladiny cukru v krvi.
Ak hladina cukru stúpa pomaly (kľúčové slovo: vláknina), inzulín sa uvoľňuje iba pomaly a málo.
Ako sa vytvára patologicky vysoká hladina cukru v krvi?
Cukrovka 2. typu je vo väčšine prípadov spôsobená samotnou obezitou a preto sa vyskytuje oveľa častejšie v skupinách obyvateľstva s nízkou úrovňou vzdelania ako v skupinách obyvateľstva s vyššou úrovňou vzdelania. 20% všetkých výdavkov na zdravotné poistenie v Nemecku je spôsobených cukrovkou 2. typu a sekundárnymi chorobami.
Hlavnou príčinou cukrovky 2. typu je ďalšie bežné ochorenie: obezita.
K cukrovke vedie nielen nesprávne jedlo, ale aj nesprávny výber nápojov. Cukrovinky a ovocné džúsy tiež podporujú rozvoj cukrovky 2. typu, rovnako ako vysokotučná, nezdravá a nadmerná strava. Vznik nadmerne vysokej hladiny cukru v krvi má veľa spoločného s diétou!
Ako môžete regulovať hladinu cukru v krvi pomocou výživy?
Pozor na horčík
Nedostatok horčíka podporuje rozvoj cukrovky a v prípade cukrovky môže viesť k nízkej hladine cukru a následnému poškodeniu srdca a krvných ciev. Nedostatok horčíka môže dokonca zabrániť hojeniu, ktoré je v mnohých prípadoch možné. Horčík je kov a vyskytuje sa asi v 2% zemskej kôry.
Je tiež súčasťou nášho tela a nemôže si ho produkovať. Je preto dôležité prijímať dostatočné množstvo horčíka v jedle.
Samozrejmosťou sú tablety horčíka ako doplnok, ale vždy je lepšie zahrnúť všetky vitamíny a minerály v ich prirodzene sa vyskytujúcej forme. Medzi potraviny s vysokým obsahom horčíka patria:
- celozrnné výrobky,
- Minerálna voda, najmä liečivá voda (vždy stojí za to porovnávať štítky!),
- Voda z vodovodu s dostatočnou tvrdosťou vody,
- pečeň,
- hydina,
- ryby,
- kakao,
- orechy,
- Zemiaky,
- špenát,
- Kaleráb,
- Mäkké ovocie,
- Citrusové ovocie,
- strukoviny,
- Banány,
- sezam,
- mlieko a mliečne výrobky.
Najmä minerálna voda môže hrať rozhodujúcu úlohu pri vašom príjme horčíka, pozrite sa na štítky a potom zmeňte druh minerálnej vody!
Myslite na vlákninu!
Ako už bolo vysvetlené, Obsah vlákniny v strave ovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Ak chcete svojou stravou regulovať hladinu cukru v krvi, určite by ste jej mali venovať pozornosť, urobte z vašej stravy veľa vlákniny.
Dôležité sú tieto opatrenia:
Nájdete to Potraviny s vysokým obsahom vlákniny vás zasýtia rýchlejšie a dlhšie a spôsobujú, že hladina cukru v krvi stúpa a klesá pomaly. Uvidíte, ako váš cukor reaguje v korelácii s diétou.
Základy
S cieľom regulovať hladinu cukru v krvi pomocou svojej stravy, vyhnúť sa maximálnym hodnotám cukru v krvi a zabrániť hypoglykémii, mali by ste dodržiavať niekoľko jednoduchých, ale veľmi efektívnych pravidiel a implementovať ich do svojho každodenného života:
- Dôsledne sa vyhýbajte cukru
- Vždy pite bez kalórií
- Nahraďte ovocnú šťavu čerstvým ovocím
- Medzi jedlami si zakázajte akékoľvek občerstvenie
- Kupujte vždy celé zrná
- Doplňte čerstvou zeleninou
Hýbte sa!
Zdravá normálna hmotnosť v zásade podporuje všetky telesné a metabolické procesy, a preto by ste sa mali usilovať o normálnu telesnú hmotnosť prostredníctvom zdravej redukčnej diéty. Normálna váha a vyvážená a zdravá strava sú najlepšou prevenciou akýchkoľvek zdravotných problémov.
Nie je možné zásadne znížiť hladinu cukru v krvi pomocou diéty, ak ste dlhší čas ponorení do hlbín cukrovky 2. typu. V počiatočných štádiách alebo s občasne zvýšenou hladinou cukru v krvi však môžete hladinu cukru v krvi regulovať veľmi dobre svojou stravou a mať pozitívny vplyv na zdravých ľudí.