Rodinné jedlá
Rodinná večera je dôležitou udalosťou pre rodičov a deti. Pretože spoločné sedenie pri stole, jedenie a rozhovor medzi sebou vytvára spoločenstvo.
Rodinné stolovanie spája
Spoločné stravovanie je vynikajúci spôsob, ako zhromaždiť členov rodiny okolo stola. Každá rodina má samozrejme svoje vlastné preferencie a zvláštnosti, pokiaľ ide o stravovanie - od typických rodinných jedál cez určité spôsoby stravovania pri stole až po rodinné jedlá. To všetko dohromady tvorí osobnú „kultúru stravovania“ rodiny, ktorá vytvára pocit spolupatričnosti a spolupatričnosti.
Pravidelné stretávanie sa celej rodiny pri jedálenskom stole už dávno nie je samozrejmosťou. Zamestnanie rodičov, školské hodiny, otváracia doba zariadení starostlivosti o deti, návštevy lekára, športových klubov, hodiny hudby a oveľa častejšie spájajú každodenný rodinný život s napätým harmonogramom. Často je ťažké dostať všetkých k stolu súčasne a v pokoji sa najesť. Je skôr na dennom poriadku, že sa raz uvarené jedlo znovu ohrieva v niekoľkých fázach.
Niekedy jednoducho nejde inak. Ale napriek všetkým prekážkam: Snažte sa jesť čo najčastejšie spolu - pokiaľ je to možné so všetkými členmi rodiny. V ideálnom prípade by sa rodina mala stretávať v stanovenom čase aspoň raz denne, aby sa mohli najesť spolu. O ktoré jedlo nejde, nie je rozhodujúce; je dosť dôležité, aby bol na rodinné jedlo dostatok času.
Pri spoločnom jedle pri rodinnom stole vaše dieťa nielenže cíti, že k nemu patrí, ale môže aj zažiť,
- že jedlo nie je menšia záležitosť,
- že (zdravé) jedlo je zábavné a chutí dobre,
- že je pekné jesť pri stole opatrne,
- že veselá atmosféra pri stole zvyšuje pôžitok.
Veselá atmosféra pri stole povzbudí vašu chuť k jedlu
Rodinné jedlá ponúkajú čas a priestor na konverzáciu a výmenu názorov. „Drž hubu a jedz!“ Alebo by niečo podobné malo byť minulosťou a našťastie to tak býva.
Za stolom môžu byť veci živé a šťastné: Kto dnes čo zažil? Ako prešiel deň tak ďaleko? čo je nové? Čo ďalšie sa plánuje Čo by sa malo robiť cez víkend? Tabuľkové diskusie tohto druhu posilňujú spolupatričnosť a nepochybne tiež podporujú dieťa v jeho jazykovom rozvoji. Hádky a nepríjemné témy, ako sú ťažkosti v škole, problémy v práci, chaos v detskej izbe alebo rozbité auto, by naopak mali byť pri stole vynechané. Iba kazia chuť do jedla. A možno aj z dlhodobého hľadiska. Pretože ak majú deti pri jedle negatívne pocity a vnemy, tieto sa príliš ľahko prenášajú do samotného jedla a môžu im tiež dlhodobo odobrať potešenie z jedla. Ak sa vyskytnú problémy, mali by ste ich preto objasniť inokedy, a pokiaľ je to možné, súkromne.
Aj oko zje
S chutnými jedlami sa túžba po jedle zvyšuje sama. A keď je stôl pekne nastavený, každý si k nemu rád znovu sadne. Samozrejme, nie vždy je v každodennom živote čas na dekoráciu stola, ale možno sa o to deti postarajú? Ak pekne prestriete stôl a možno aj niečo ozdobíte, zapojíte sa do prípravy jedla a zažijete pri tom veľa zábavy. A na špeciálne sviatky alebo narodeniny môžu byť ozdoby na stôl trochu prepracovanejšie (vlastnoručne vyrobené!) - koniec koncov sa tu oslavuje spoločne!
Mimochodom, deti majú najradšej, keď majú veci na tanieri prehľadne upravené: prílohy sú od seba pekne oddelené. Radšej si mixovanie robia sami. Aj malé kúsky by sa nemali krájať, kým na to nedajú súhlas malí - koniec koncov by to malo vyzerať ako veľké na tanieri.
Správanie sa k stolu - najlepšie je poučiť sa z vzoru
Ak dáte rodičom dobrý príklad, vaše deti sa samy naučia - a to aj bez akýchkoľvek zásadných „pravidiel správania“ - ako sa správať pri stole: ohľaduplne k ostatným, s úctou k jedlu.
Možno by ste sa však mali dohodnúť na niekoľkých ďalších základných pravidlách:
- Hračky, rádio, televízia, noviny a mobilné telefóny rušia stravovanie, pretože deti rady chatujú za stolom a rodičia sa dozvedajú, čo ich dieťa robí.
- Keď skončíte, položíte nôž a vidličku vedľa seba na tanier šikmo.
- Pokiaľ je to možné, mali by ste zostať pri stole, kým všetci nedojedia; inak by sa ťa mali pýtať aspoň to, či môžeš vstať.
Nech už vo vašej rodine platia akékoľvek pravidlá, je dôležité, aby ste ich dodržiavali všetci - samozrejme vrátane dospelých!
Neočakávajte, že vaše dieťa bude mať od začiatku bezchybné stravovacie návyky. Môže trvať istý čas, kým sa jedlo bez rozliatia dostane tam, kam má. Buďte trpezliví a dajte dieťaťu určitý priestor na experimentovanie. Ako batoľa ich nechajte spočiatku jesť prstami. Povzbudzujte ich v pokusoch o jedlo lyžičkou a neskôr nožom a vidličkou tým, že ich pochválite a prejavíte uznanie. (K 30. januáru 2019)
Pokiaľ nie je uvedené inak, text na tejto stránke je chránený autorskými právami a je licencovaný v rámci Creative Commons Attribution-Non-Commercial-No Processing License 3.0 Germany. Prečítajte si naše pokyny na použitie.