Rutín na ochranu ciev a tkanív; viac

Ako funguje rutín a na ktoré choroby pomáha

  • Vlastnosti a výskyt v potravinách
  • Príjem a funkcie v tele
  • Použitie pri chorobách
  • Odporúčaný príjem
  • Predávkovanie, interakcie a rady týkajúce sa tehotenstva a chorôb
  • Zhrnutie
  • Adresár štúdií a zdrojov

Rutín je rastlinná látka, ktorá má antioxidačné a protizápalové účinky na organizmus. Chráni tak bunky, spojivové tkanivo a pokožku. Rutín je obzvlášť zaujímavý pre ochranu tkanív, napríklad pri liečbe žilových chorôb. Prečítajte si tu, čo ešte dokáže rutín, aké choroby naň reagujú a v akej forme sa používa.

rutín

Rutín je sekundárna rastlinná zložka s antioxidačným a protizápalovým účinkom. V tomto zmysle ho možno použiť ako prísadu proti starnutiu. Hlavnými oblasťami použitia rutínu sú žilové a cievne ochorenia, ako aj kožné zmeny a začervenanie kože. Obrázok: AndrisTkachenko/iStock/Getty Images Plus, white_caty/iStock/Getty Images Plus

Vlastnosti a výskyt v potravinách

Rutin: Čo je to?

Rutín sú žlto sfarbené fytochemikálie z triedy bioflavonoidov. Pre svoje vynikajúce antioxidačné vlastnosti je rutín tiež jedným z antioxidantov.

Okrem prírodného rutínu existujú aj ďalšie umelé deriváty rutínu (oxerutín alebo troxerutín). Vyzerajú veľmi podobne. Tieto látky sú zoskupené pod názvom Hydroxyetyl ​​rutozid spolu. Tieto rutozidy sa vyrábajú chemicky z prírodného rutínu.

Na rozdiel od vitamínov a minerálnych látok rutín nepatrí medzi základné mikroživiny. Napriek tomu má v tele veľa zdraviu prospešných účinkov - rovnako ako mnoho iných fytochemikálií. Zdravá výživa by preto mala vždy obsahovať veľa ovocia, zeleniny a čaju.

Kde je rutín obsiahnutý?

Rutín sa nachádza iba v rastlinnej ríši. Existuje veľa rastlín, ktoré obsahujú rutín, ale produkujú rôzne množstvo rutínu. Rutín potrebujete ako farbivo a ochrannú látku, napríklad na ochranu pred UV žiarením alebo mikroorganizmami.

Mnoho rastlinných potravín obsahuje rutín: figy, špargľa, šupky citrusových plodov a jabĺk, čerešne, bobule (čučoriedky, brusnice, kustovnica), pohánka a zelený a čierny čaj.

V nasledujúcej tabuľke sú uvedení najlepší dodávatelia rutínu:

Dodávatelia rutiny

Časti rastlín obsahujúce rutín

Rutín v mikrogramoch (µg) na 100 gramov (g)

Japonský pagodový strom (Styphnolobium japonicum)

Moruša biela (Morus alba)

Pohánka (Fagopyrum esculentum)

Petržlen (Petroselinum crispum)

Ľubovník bodkovaný (Hypericum perforatum)

Poznámka: hodnoty môžu kolísať.

Rutín pre doplnky výživy sa čistí z extraktu rastlín bohatých na rutín, ako je japonská pagoda, alebo sa vyrába z pohánky.

Príjem a funkcie v tele

Rutín: absorpcia a rozklad v tele

Po požití je rutín štiepený mikroorganizmami v čreve. Takto sa produkuje kvercetín a kyselina fenyloctová. Iba tieto zlúčeniny sa dostanú do krvi a pracujú v tele. Trvá šesť až deväť hodín, kým sa tieto zlúčeniny dostanú do tela. Telo absorbuje o niečo menej ako polovicu dodaného množstva.

Rutín sa vylučuje asi po 35 hodinách. Pečeň prestaví spojenie, aby sa produkty mohli zlikvidovať v moči alebo stolici. Telo rutín neukladá natrvalo. Preto sa musí počas terapie podávať každý deň po dlhšiu dobu.

Ako účinkuje rutín?

Rutín má v tele antioxidačný a protizápalový účinok: zachytáva rôznych útočníkov a chráni tak tkanivo tela pred ničivými reakciami. Oblasti použitia rutínu sú preto rozsiahle a ovplyvňujú niekoľko chorobných procesov:

Zápal: Zápal vedie k poškodeniu tkanív a oxidačnému stresu z voľných radikálov. Rutín zmierňuje zápal. Mimochodom, účinok na alergický zápal, ako aj následky zápalu, ako sú bolesti a zmeny tkanív, ako je artérioskleróza, sa dajú preukázať.

Poškodenie tkaniva: Pri rôznych chorobách vlastné enzýmy tela ničia súdržnosť tkanív. Rovnako ako rutozidy, rutín pravdepodobne inhibuje enzýmy degradujúce tkanivo a starnutie elastických tkanivových prvkov. Tiež podporuje hromadenie elastických kolagénových vlákien v pokožke. Zvyšuje odolnosť aj tých najmenších krvných ciev.

metabolizmus: Napríklad rutín zlepšuje lipidy v krvi alebo hladinu cukru v krvi. Znižuje poškodenie tkanív nebezpečnými metabolickými produktmi, ako je vysoká hladina cukru v krvi, oxidovaný cholesterol a nedostatok kyslíka.

Infekcie: V laboratórnych experimentoch rutín účinkuje proti patogénnym baktériám, plesniam a rôznym vírusom.

Riedenie krvi: Rutín „zriedi“ krv znížením zrážania krvi (agregácia krvných doštičiek). Pri pokusoch na zvieratách chráni pred vaskulárnym blokovaním v dôsledku krvných zrazenín (trombóza).

vysoký krvný tlak: V pokusoch na zvieratách bolo možné dokázať účinok rutínu a rutínovej zložky kvercetínu proti vysokému krvnému tlaku. Rutín spôsobil, že sa krvný tlak opäť prirodzene reguloval a srdcová frekvencia klesla. V podmienkach štúdie rutín stimuluje produkciu vazodilatačnej nosnej látky oxid dusnatý (NO). To spôsobí uvoľnenie cievnych stien: tlak v obehovom systéme klesá.

Detoxikácia ortuti: Rutín a jeho zložka kvercetín môžu viazať a detoxikovať ortuť. Pravdepodobne to platí aj pre iné ťažké kovy.

Otravovať: Nervy sú veľmi citlivé tkanivá, ktoré sú poškodené nedostatkom kyslíka (ako pri mozgovej príhode) alebo starnutím (ako pri Alzheimerovej chorobe). Rutín spomaľuje tieto procesy a chráni nervy, oči a mozog.

Rakovina: Rutín a ďalšie rastlinné látky patria medzi prírodné látky brániace rakovine. Napríklad zachytávajú voľné radikály, ktoré spôsobujú poškodenie genetického materiálu (DNA) a podporujú rakovinu. Rutín tiež znižuje bunkové delenie niektorých typov rakovinových buniek a v štúdiách na zvieratách dokázal predĺžiť životnosť laboratórnych zvierat. Vedci tiež diskutujú o tom, či rutínová zložka kvercetín zvyšuje účinok niektorých liekov proti rakovine a znižuje ich vedľajšie účinky.

Vedecké údaje o vyššie uvedených účinkoch rutínu sa v súčasnosti považujú za indikácie. Vyšetrenia zatiaľ nemajú úplnú dôkaznú hodnotu - ale keďže rutín je veľmi dobre tolerovaný, môže byť pokus užitočný ako doplnková liečba.