Rutina môjho stravovania - REBELTE SA V NOVÝCH ŠATÁCH
Diéta hrá v mojom každodennom živote veľkú úlohu. Pri stravovacej rutine sú pre mňa dôležité dva body: Musí byť zdravé a chutné. Zdravo sa stravovať nie je problém. Ale bohužiaľ, chuť často klesá. A potom sa začnú problémy. Pretože ak chcete niečo dlhodobo zmeniť, musíte vo svojej strave urobiť udržateľné zmeny. Takým spôsobom, že sa s tým dá žiť. Preto nárazové diéty nikdy nefungujú. Trpíte týždeň a potom sa vrátite k svojej obvyklej rutine? Môžete sa tým tiež zachrániť. Rozhodol som sa pre vyváženú stravu, ktorá dodá môjmu telu všetky dôležité živiny a zbytočne ho nezaťaží.
A toto je moja každodenná stravovacia rutina:
1. Ráno detoxikujte
Hneď ako vstanem, vypijem veľkú šálku vlažnej vody so šťavou z polovice citróna. To stimuluje proces detoxikácie a dodáva môjmu telu veľkú časť vitamínu C.
2. Power raňajky
Veľmi rád raňajkujem! A preto si na to ráno rád doprajem nejaký čas. Mám to najradšej srdečné. Keď nie som v strese, rada si urobím vajíčkovú misu. Momentálne som úplne na pošírované vajcia s avokádovým chlebom. Ak sa však príliš dlho tlačím v posteli alebo sa opäť motám v kúpeľni, často zostáva čas iba na rýchle cereálie.
Pošírované vajíčko na avokádovom chlebe
Zloženie: 1/2 avokáda, 1 jarná cibuľka, bylinky (napr. Petržlen, pažítka, koriander atď.), Limetková šťava, 1 bio vajce, 1 plátok špaldového chleba, soľ, korenie, 2 lyžice jablčného octu
Funguje to takto: Avokádo roztlačte s jarnou cibuľkou a šťavou z limetky v miske. Dochutíme soľou a korením. Na špaldový chlieb natrieme avokádovú zmes. V hrnci priveďte vodu a ocot k varu. Znížte teplotu. Otvorte vajíčko v pohári a potom ho opatrne zasuňte do vriacej vody. Pošírujte 3 - 4 minúty, kým nie je bielko tuhé. Štrbinovou lyžičkou opatrne zdvihnite vajíčko z vody a položte na avokádový chlieb. Osolíme a posypeme to bylinkami.
Pijem s ním buď zelený čaj, alebo bylinkový čaj. Po raňajkách si dávam aj denné doplnky výživy s veľkým pohárom vody. Takže predtým, ako odídem z domu, som už dobre skonzumoval viac ako liter tekutiny (horúci citrón, čaj a neperlivá voda). To ma chráni pred dehydratáciou a zaisťuje, že všetky procesy v tele môžu prebiehať bez problémov.
obilnina
Všetky svoje musli si miešam sám. Používam iba bezlepkové zrná a nepoužívam cukor. Všetko je úplne freestylové. Z tohto zoznamu si vezmem 3 ingrediencie: pohánkové vločky, bezlepkové ovsené vločky, vysypaný amarant, vločky quinoa, vysypaná quinoa, proso. Potom ešte pár zŕn a orechov. Sú to napríklad slnečnicové semená, ľanové semiačka, tekvicové semiačka, mandle alebo vlašské orechy. Na vrch nalejem mandľové alebo ryžové mlieko. Teraz kôpka kokosového jogurtu a na vrchu pár bobúľ. Hotovo!
3. Bielkovinový obed
Na obed si často dám šalát s časťou bielkovín. Rada chodím s lososom, kuracím alebo ovčím syrom. Momentálne som závislý na tomto recepte:
Soľ z čiernej kapusty s kuracími prsiami
Prísady do šalátu: 8 listov čiernej kapusty, 1/2 avokáda, 1 ručný koriander, 1/2 ručné píniové oriešky, 1/2 šálky celozrnnej ryže basmati, 1 bio kuracie prsia, soľ, korenie
Zloženie: 50 ml olivového oleja, šťava z 2 limetiek, 1 čajová lyžička chia semiačok, 1 čajová lyžička horčice, 1 čajová lyžička cukru z kokosových kvetov.
Funguje to takto: Ryžu uvarte podľa pokynov na obale. Pečieme píniové oriešky. Všetky ingrediencie dressingu dobre premiešame. Odstráňte stopky čiernej kapusty a listy nakrájajte na pásiky. Vložte do misky s avokádom a polovicou dresingu. Avokádo a dresing dobre vmasírujte do rúk. To je veľmi dôležité, aby sa zmenšilo. Hneď ako je ryža hotová, uhasíme ju a pridáme tiež do misky. Pridáme zvyšok dresingu, píniové oriešky a nasekaný koriander a dobre premiešame. Teraz orestujte kuracie prsia, nakrájané na prúžky a podávajte na šaláte. Mňam!
4. Cvičenie smoothie
Začiatkom roka som sa veľa zmenil. Na jednej strane som zmenil stravovacie návyky a na druhej zase pravidelne cvičím. Fitness program sa snažím robiť v posilňovni 3x týždenne. A to vlastne celkom dobre funguje. Po každom cvičení mám jedno z týchto dvoch smoothies: Morning Glory alebo Bye Bye Hangover. Poskytujú telu základné živiny a majú vysoký obsah bielkovín.
5. Ľahká večera
Keď večer jem doma, mám rád ľahké jedlá. Potom už len v noci lepšie spím. Často existuje dusená zelenina alebo v chladnom období polievky. Ale takmer každý týždeň sú cuketové špagety. Toto je môj obľúbený recept:
Cuketové špagety s pestom a sladkými paradajkami
Suroviny na špagety: 12 cherry paradajok, 2 hrnce bazalky, 120 ml olivového oleja, veľká ruka mandlí, 3 lyžice konopných semiačok, 1 strúčik cesnaku, 2 - 3 cukety podľa veľkosti, 1/2 lyžičky soli, korenie
Drvené ingrediencie: 1 ruka vlašských orechov, 1 strúčik cesnaku, 1 čajová lyžička oregana, 1/2 čajovej lyžičky soli, korenie
Teraz bazalkou, cesnakom, olivovým olejom, mandľami, konopnými semiačkami a soľou a trochou korenia rozmixujte kúzelnou paličkou alebo mixérom a vytvorte krémové pesto. Teraz špirálovou vykrajovačkou vytvarujte cuketu do podoby špagiet. Na rozpadnutie vložte všetky prísady do mixéra a krátko ich premiešajte.
Teraz sa podáva: Cuketové špagety zalejeme pestom a dobre premiešame. Natrieme na taniere, na vrch dáme paradajky a na vrch posypeme trochou drobenia.