Ryby - objavte najzdravších spojencov postavy - CSID Čo sa stane Doktor
Anglickí špecialisti dávali poznámky rôznym druhom rýb v závislosti od ich výživovej hodnoty a stupňa toxicity.
Nutričná hodnota
Spojenec ľudí, ktorí chcú schudnúť, je bohatý na jód a vitamín B12. Na stupnici od 1 do 10 je nutrične hodnotený ako 4.
Toxický potenciál
Čo sa týka toxínov, ide o bezpečný, ale ohrozený druh v Atlantiku. Tento kód, ktorý má tiež hodnotenie 4 na stupnici od 1 do 10, je možné ľubovoľne konzumovať.
Nutričná hodnota
Je veľmi bohatý na jód, mimoriadne cenný pre štítnu žľazu. Údený musí byť občas zahrnutý v ponuke. Za výživovú hodnotu dostal šesť bodov z 10.
Toxický potenciál
Ohrozený druh v severnom Atlantiku má schopnosť vyhnúť sa toxínom.
Nutričná hodnota
Šampión zdravého jedálneho lístka, je veľmi bohatý na omega 3 mastné kyseliny, nevyhnutné pre funkciu mozgu. 8. stupeň z 10 z hľadiska výživovej hodnoty.
Toxický potenciál
Aj keď sa losos nachádza v rozprávkovej ponuke luxusných reštaurácií, dokáže v ňom uskladniť významné percento nebezpečného dioxínu. Špecialisti mu dali známku4.
Nutričná hodnota
Obsahuje esenciálne mastné kyseliny pre zdravie pokožky. Percento selénu, hodnotného antioxidantu, je ďalším argumentom pre získanie 6 bodov z 10.
Toxický potenciál
Má schopnosť skladovať veľké množstvo ortuti. Tehotné ženy môžu konzumovať iba 2 porcie týždenne. Takže poznámka 2 v kapitole o zdravotnej bezpečnosti.
Nutričná hodnota
Je to najbohatšia ryba na omega 3 mastné kyseliny, dostupná v mnohých obchodoch, ktoré predávajú oceánske produkty. Získajte najvyššiu známku v oblasti výživy.
Toxický potenciál
Patrí medzi „šťastné“ druhy: nehrozí mu znečistenie a pytliactvo. Získava 8 bodov z 10, známku, ktorú odporúča pre bezproblémovú konzumáciu.
Nutričná hodnota
Je miernym zdrojom omega 3. Je mimoriadne chutný a je možné ho konzumovať bez výhrad, najmä ak pochádza z rýchlych horských vôd. Získajte 6 bodov z 10.
Toxický potenciál
O obsahu toxínov v pstruhoch, najmä chovných, sa nehovorí. Získajte 6 bodov z hľadiska bezpečnosti.
600 super nápadov na varenie chutných jedál
Koľko chutí, toľko receptov! Aj keď sa stavíme, že rybu konzumujete viac ako obvykle, iba v grilovanej verzii, najmä ak sa obávate o siluetu, ponúkame vám skutočný manuál na prípravu najrôznejších odrôd, a to najunikátnejšími spôsobmi. A nezaškodilo by to trocha obmeny, najmä preto, že si nemusíte zvykať, že vaše telo bude jesť stále tie isté jedlá. Takže zostaňte naladení a hľadajte knihu „600 rybích jedál“, ktorú napísal Dan Burculet a upravila ju Teora.
Autor vám ponúka najrôznejšie tipy, ako ryby rozmraziť, osoliť a vyčistiť váhy. Čo sa týka prípravy, pripravte sa na vyskúšanie receptov na chutné rybie polievky s fašírkami alebo rybími polievkami. A stojí za to si ju vychutnať, pretože odborníci na výživu tvrdia, že džúsy sú vynikajúce v strave, pretože oneskorujú nástup hladu. Príležitostne môžete ochutnať aj sarmaly z rybieho mäsa alebo lahodné žemle. A ak máte milenca, ktorý sa venuje rybárčeniu a vareniu, kniha je tiež dokonalým darčekom.