Ryžový puding s tvarohom

Ryžový puding s tvarohom je zdravý dezert vhodný pre najmenších.

Ryžový puding

Suroviny na ryžový puding s tvarohom

Ako pripraviť ryžový nákyp s tvarohom

Mlieko privedieme do varu so štipkou soli a po uvarení môžeme pridať umytú a scedenú ryžu. Všetko necháme asi 20 minút prevrieť. Potom pridáme hnedý cukor, citrónovú kôru a vanilkovú esenciu a ryžu necháme vychladnúť.

Po vychladnutí ryžu zmiešajte s tvarohom, hrozienkami hydratovanými v teplej vode a so žĺtkami. Zahrňte rozšľahaný bielok (napríklad pusinku) a potom zmes vylejte do žiaruvzdornej formy vymastenej trochou masla.

Puding pečieme na 150 stupňov asi 60 minút.

Ako podávať ryžový puding s tvarohom

Puding podávajte po vychladnutí, hladký, práškový s cukrom alebo s džemovou polevou.