Safi Free Spaetzle Zmes vegánska 1000 g - zmesi múky Safi Free, vegánske múky

Zo zmesi sa dá pripraviť bezlepkový, bezmliečny, bez vajec a nízkotučné spaetzle, ktoré sa dá ľahko lisovať pomocou spaetzle pressu alebo mierne naťahovacieho domáceho cesta. V našich výrobkoch sa nepoužívajú žiadne produkty živočíšneho pôvodu, a preto je skupina produktov Safi Free bez kontaminácie a zaručene vegánska!

BAL OLDAL SOCIÁLNY LOGÓK

zmes

popis

► Bez kukurice, bez zemiakov, bez ryže

Pohánková múka (79%), tapiokový škrob, proso múka, mrkvové proso, psyliová šupka múka

Produkt môže obsahovať sezamové semienko, horčičné semiačko a zeler.

* Na základe navrhovanej prípravy.

Neobsahuje pridaný cukor. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúci cukor.

Návrh prípravy

Spaetzle recept:

Zloženie (na 1 porciu, 210 gramov):

75 g zmesi Safi Free spaetzle, 2 g soli, 90 g vlažnej vody

Príprava:

Nalejte soľ do vlažnej vody, pridajte 75 g múkovej zmesi a rýchlymi pohybmi ruky lyžičkou vyšľahajte.
Cesto na varenie necháme odpočívať minimálne 10 minút, medzitým privedieme do varu osolenú vodu. Keď voda vrie, znížte oheň na minimum, cesto po častiach pretlačte cez spaetzle press (tradičným spôsobom), potom zvýšte teplotu a znova priveďte vodu k varu (asi 1 - 2 minúty). Po návrate do varu znova znížte teplotu a za občasného miešania pokračujte v varení v bublajúcej vode 1 - 2 minúty.
Preosejeme a prepláchneme studenou vodou.

Recept sa mení s domácim cestom! Pridá sa 140 g zmesi, 2 gramy soli a 80 gramov vody!