Sharp; zdravé korenie ako prírodný liek na bolesť; Co trendy v zdraví
Máte radi korenie a hlavne máte radi pikantné? Potom odteraz môžete radšej používať korenie, pretože sa považuje za mimoriadne zdravé.
Okrem soli je korenie druhým najobľúbenejším korením v kuchyni. Jeho pikantnosť prináša to isté do mnohých jedál. Ale okrem svojich chuťových vlastností je vhodný najmä na tlmenie bolesti, na prechladnutie a do milostného života!
Odlišné typy
Paprika je druh rastliny, ktorá patrí do rodiny papriky. Okrem známeho čierneho korenia existujú aj ďalšie odrody tej istej rastliny.
- Zelené korenie sa zberá nezrelé a potom sa nakladá v soli alebo v octe. Chutí veľmi ovocne a patrí medzi „najľahšie“ druhy korenia, pretože má veľmi jemnú chuť.
- Biele korenie sa veľmi líši od klasických čiernych zŕn. Esenciálny olej v tmavom korení poskytuje ďalšiu pikantnú, drevitú notu. V bielom variante dominuje ostrosť. To je obzvlášť vhodné pre zemiakové jedlá a krémové omáčky.
- Červená paprika visí najdlhšie na kríkoch a dá sa konzervovať v slanom náleve. Je to skutočná vzácnosť a chutí obzvlášť horko a zároveň výdatne sladko. Kvôli tejto vlastnosti sa často používa aj na dezerty.
Silná prísada
Plody papriky obsahujú dôležitú zložku piperín, ktorá je zodpovedná za ostrú chuť.
- Predstavuje pre organizmus stimul bolesti, ktorý stimuluje produkciu endorfínov.
- Piperín tiež stimuluje trávenie a zvyšuje pohyblivosť črevných klkov. To je užitočné aj pri tráviacich problémoch a plynoch. Spaľovanie tukov tiež stimuluje prísada.
- Okrem piperínu je korenie plné zdravých prvkov. Okrem toho sa v ostrých zrnách nachádzajú vitamíny A a B6, horčík a železo.
- Ak trpíte bolesťami svalov, ako je napätie, potom sa odporúča konzumácia korenia. Tropické korenie je obzvlášť populárne aj kvôli svojim afrodiziakálnym vlastnostiam. Lepšie prekrvuje telo a pomáha intenzívnejšie vnímať dotyk.
Pozor: Paprika môže u citlivých ľudí spôsobiť pálenie záhy. Ak po jej konzumácii pocítite silnú bolesť za prsnou kosťou, mali by ste sa koreniu vyhnúť.
Dobré proti chorobám
Máte prechladnutie, zápal priedušiek alebo bolesť v krku? Potom by ste mali častejšie používať korenie, pretože má antipyretický a protizápalový účinok. Preto sa dá veľmi dobre použiť aj ako domáci liek na prechladnutie:
- Mix horúčky: Dve čajové lyžičky čierneho korenia rozdrvte dvoma kopcovitými lyžicami cukru. Obe zmiešajte v pol litri vody a priveďte ich k varu. Zmes nechajte v hrnci, kým sa množstvo neznížilo na jeden pohár. Potom užite nápravu rozloženú na celý deň polievkovou lyžicou. Dobre vedieť: Deti by ho mali skonzumovať iba polovicu.
- Zápcha Zmiešajte čaj z mäty piepornej alebo citrónových listov s lyžičkou korenia. Po príprave čajovú zmes pomaly vypite.
- Bolesť v krku a bronchitída: Trošku mletého korenia a jednu až dve čajové lyžičky medu uvarte so 150 mililitrami mlieka. Zmes pite dvakrát až trikrát denne.
Viac sa o tom dozviete v našom videu: