Si to, čo neješ! Zdravie a výživa od roku 1850 H-Soz-Kult

Konferencia „Si to, čo neješ! Zdravie a výživa od roku 1850 “27. februára 2016 v budove Henryho Forda na Slobodnej univerzite v Berlíne

zdravie

Na počiatočnú otázku, do akej miery krízy a vojny, demokracia a diktatúra, nedostatok a hojnosť prekonfigurovali a prekonfigurovali vzťah medzi zdravím a výživou v sledovanom období, bude zodpovedaná konferencia pomocou troch dynamických pojmov proces subjektivizácie, vedy a regulácie. Najmä ich prepojenie umožňuje dešifrovať zložitú súhru medzi zdravím a výživou. Preto sú obzvlášť vítané príspevky, ktoré sú založené na procesoch uvedených a špecifikovaných nižšie alebo na ich sieti vzťahov.

3. Nariadenie:
Politika v oblasti zdravotníctva sleduje cieľ udržať spoločnosť čo najefektívnejšiu. Prostriedkami sú dane, ale aj vzdelávanie v oblasti výživy v politických kampaniach. Zdravotné poisťovne odmeňujú nezávislé preskúmanie a prenos hladín BMI, cholesterolu a cukru v krvi, a tým podčiarkujú postupnú medikáciu individuálnej výživy. Najsilnejšie sa odvíja mocenský potenciál (odmietnutej) spotreby potravín v štátnej starostlivosti: hladovka ako odpor proti a násilné kŕmenie ako presadzovanie štátnej moci boli vždy ukazovateľmi radikálnych politických zmien.

Účasť:
Žiadame záujemcov, aby do 30. septembra 2015 zaslali abstrakt s maximálnym počtom 300 slov vrátane životopisnej poznámky na adresu [email protected]. Konferenčným jazykom je nemčina, ale 20-minútové prednášky môžu prebiehať v nemčine alebo angličtine. Snažíme sa pokryť náklady na cestu a stravu. Plánuje sa uverejnenie príspevkov v historickom vedeckom časopise.

Organizácia:
Veronika Settele (FU Berlín) a Norman Aselmeyer (EUI Florencia)