Slané jedlo nespôsobuje smäd
Slané jedlá z nás nerobia smädné, ako by sme čakali, ale hlad. Je to záver novej štúdie, ktorá tiež ukazuje, že z dlhodobého hľadiska nás slané občerstvenie, ako sú čipsy alebo praclíky, núti piť menej vody.
Hustota v Romexpo Bukurešť. Tisíce kandidátov skladajú skúšku pobytu
Dr. Beatrice Mahler o nových obmedzeniach: „Nedochádza k žiadnym zmenám v akejkoľvek podobe.“ Aké je vysvetlenie
Svedectvo rumunskej ženy z Veľkej Británie, ktorá sa ponúkla na testovanie vakcíny proti COVID
Prečo Moldavci zo zahraničia išli voliť: „Prišli sme zachrániť našu krajinu. Naša krajina volá o pomoc “
Film o požiari v Piatra Neamț
Šokujúce svedectvá o požiari v ATI Neamț
Svedectvo manželky o hrdinskom lekárovi Cătălin Denciu
Po požiari prehliadky v okresnej nemocnici Piatra Neamț
Vedúci oddielu ATI Piatra Neamț popisuje peklo počas požiaru
Štúdiu uskutočnil medzinárodný tím vedcov na 10 astronautoch počas simulácie misie na Marse. Po dobu 205 dní mali jedinci kontrolovanú stravu s vysokým obsahom solí.
Počas tohto obdobia pili menej a zadržiavali viac tekutín v tele, aj keď množstvo produkovaného moču bolo vyššie.
Odborníci si mysleli, že aj keď sa očakáva, že budú smädní, subjekty sa sťažujú na hlad.
Pokus sa opakoval na myšiach s rovnakými výsledkami.
Vedci tvrdia, že tieto procesy prebiehajú bez ohľadu na to, či ide o ľudí, ktorí opúšťajú vesmír alebo zostávajú na Zemi.
Čo sa vlastne deje?
Soľ aktivuje mechanizmus, ktorý udržuje vodu v obličkách. Pred touto štúdiou bola najbežnejšia hypotéza, že ióny sodíka a chlóru v soli vstupujú do molekúl vody a „tlačia“ ich do moču. Nové výsledky ukazujú niečo iné: soľ je prítomná v moči, zatiaľ čo voda sa vracia do obličiek a tela. A potom nastáva otázka: aká alternatívna hnacia sila spôsobí, že sa voda vráti do tela a nezostane v moči.?
Pokusy na myšiach naznačujú, že môže byť obsiahnutá aj močovina. Táto látka sa tvorí vo svaloch a pečeni, aby vylúčila dusík. U myší sa močovina hromadila v obličkách, kde pôsobila proti ťahovej sile, ktorú na vodu pôsobil sodík a chlór. Syntéza močoviny však vyžaduje značnú spotrebu energie, čo vysvetľuje, prečo myši v strave založenej na prebytočnom množstve soli jedli viac. Prebytočná soľ im nerobila smäd, ale spôsobovali hlad. Podobne sa sťažovali astronauti, ktorí dostali stravu s vysokým obsahom solí, že boli hladní.
Projekt zmenil pohľad vedcov na funkciu močoviny v našom tele. Nie je to len produkt vylučovania, ako sa verilo, ale ukázalo sa, že je to dôležitý osmolyt - zlúčenina, ktorá sa „drží“ vody a pomáha ju transportovať. Funkciou močoviny je zadržiavanie vody v tele, keď telo odstraňuje soľ. Zdá sa, že príroda našla spôsob, ako konzervovať vodu, ktorá by sa inak vylučovala močom, pôsobením soli.
Nové údaje menia spôsob, akým sa myslelo, že sa má dosiahnuť homeostáza - vlastnosť tela udržiavať vo veľmi blízkych medziach konštanty vnútorného prostredia. Teraz je potrebné tento proces považovať za sústredenú činnosť pečene, svalov a obličiek. Tento objav by v budúcnosti mohol pomôcť regulovať krvný tlak a ďalšie kardiovaskulárne problémy.
Sledujte každý piatok, od 19:00, vo vedeckom vestníku Digi World, ktorý uvádza Teodora Băloi.