Slovo, na ktoré treba dávať pozor pri objednávaní z rýchleho občerstvenia; Je to iba marketing

Pred niekoľkými rokmi znamenalo slovo „čerstvý - čerstvý“ veľa pre reštauráciu. V dnešnej dobe sa však jedná skôr o marketingovú schému.

A to najmä kvôli reštauráciám rýchleho občerstvenia, ktoré nechali pojem „čerstvý“ nezmyselný.

"Pre nové slovo neexistujú žiadne pravidlá. Môžete si prakticky povedať, čo chcete," uviedol Mark Crumpacker, vedúci marketingu v mexickej reštaurácii Chipotle.

Spotrebitelia si slovo čerstvé spájajú s pojmom „nespracované“ alebo „zdravé“. Reštaurácie tento zmätok využívajú.

Napríklad McDonald's popisuje svoj šalát ako „chutný a čerstvý“, ale po pridaní dresingu obsahuje takmer toľko kalórií ako dvojitý cheeseburger.

Prečítajte si tiež

To isté platí pre reštaurácie, ktoré ponúkajú „čerstvú“ pizzu, aj keď sú suroviny zmrazené.

Konzultant na trhu s rýchlym občerstvením je presvedčený, že Američania nie sú pripravení zdravo sa stravovať, ale začínajú jesť veci, ktoré považujú za zdravé. A „čerstvé“ znamená viac zdravia.

---