Snehová guľka - recept pre 2 osoby

Snehová guľa chutí dobre a je zábavná

osoby

www.hausfrauseite.de www.hausfrausehen.de www.hausfrauendet.de www.hausfrausehen.de www.hausfrauendet.de www.hausfrausehen.de

Ako dieťa som rád jedával pyramídovú polievku a bola to aj zábava. Tu je recept:

Pyramídová polievka

  • 1 liter mlieka
  • asi 100 gramov cukru
  • 1 x vanilkový cukor
  • 4-6 vajec, podľa chuti
  • Na doladenie môžete tiež použiť 1 lyžicu vaječného likéru na tanier

    Ak je viac ľudí, potom samozrejme zvýšte množstvo mlieka a vajec.

    Ako si ho pripraviť?
    1. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky, z bielkov vyšľaháme sneh, z bielkov vyšľaháme sneh, z 2 polievkových lyžíc vytvarujeme z bielkov snehové gule.
    2. Mlieko priveďte do varu, v okamihu, keď hrozí, že stúpa, krátko položte snehové gule na vriace mlieko, niekedy aj otočte. Krátko podusíme 2,3 minúty, trochu stíšime.
    3. Mlieko necháme trochu vychladnúť, aby zostalo teplé
    4. Vyberte snehové gule a rozložte ich na taniere, sú trochu tuhšie ako v pôvodnej podobe.
    5. Varené mlieko oslaďte vanilkovým cukrom a cukrom (podľa chuti)
    6. Zmiešajte teplé mlieko so žĺtkom, teraz máte žlté mlieko. Ak by ste žĺtok naliali do horúceho mlieka, žĺtok by sa zrazil, takže vždy trochu počkajte.
    7. Teraz nalejte žlté mlieko na taniere, snehové gule plávajú navrchu.

    túto sladkú mliečnu polievku môžete jesť teplú alebo studenú.
    Chutí ľahko a vyzerá skvele.
    Aj môj syn to rád príležitostne jedol a čo je dôležitejšie, snehové gule si dokonca sám vyrobil.
    Je to naozaj zábava.
    Je tiež ľahká na prípravu.