Solené slede správne odsoľte ryby; Morské plody; skutočné fórum

Člen od 24. mája 2013
3 príspevky (ø0/deň)

Členka od 24. marca 2008
14 562 príspevkov (ø3,14/deň)

Člen od 23. mája 2010
2 529 príspevkov (ø 0,66/deň)

O polievke som už vedela, že to pôjde aj so sleďmi, myslím si, že je super, skúsim to nabudúce!

Členom od 11. 9. 2005
25 265 príspevkov (ø4,59/deň)

Môj Babka ma naučila dávať si pozor na jedlo
a nikdy by nenapadlo „vyhodiť“ pol bochníka
soliť sleďa soleného;
stále vedela, ako chutne spracovať starý zvyškový chlieb.

Ani nikdy neoplachovala kolíky tak silno, aby sa rozstrapkali
a aj keby boli trochu neforemnejšie;
V hrote sleďa to nevadí.

Ak nemáte problémy s vyhodením/vyhodením
Celé to funguje aj s MILKOM
Na zjemnenie soli zvyčajne stačí 24 hodín.

Na tému:Používatelia CK bľabotajú Teraz nič nehovorím;
moja mama mi dala nml. učil
byť slušný

Členom od 11. 9. 2005
25 265 príspevkov (ø4,59/deň)

Člen od 6. 6. 2002
19 330 príspevkov (ø 2,86/deň)

a „Heckerle“ sa hláskuje „Häckerle“ a pochádza z Hacken .
inak na tento príspevok môžem povedať iba „Myslím, že to hackne“

Člen od 28. marca 2005
6 172 príspevkov (ø 1,08/deň)

Člen od 18. 6. 2010
14 200 príspevkov (priemer 3,72/deň)

tu v mojom rohu je vlastne stále solený sleď. Vyzerajte ako vynikajúci údený kipper; ale sú extrémne suché a slané. Doteraz som ich polieval iba ako napríklad Bacalao a nikdy som nebol veľmi spokojný s výsledkom.
Vyskúšam to, našťastie tu môžem zohnať starý chlieb zadarmo.

Člen od 13.2.2013
804 príspevkov (ø 0,28/deň)

, prepáč, to muselo byť teraz.

no, naozaj pekný debut. Všetko som pokazil iba 23 rokov, ale s metódou môjho otca som veľmi spokojný, ďakujem ti, Papp.

---