Špičkové prírodné produkty, ktoré môžu nahradiť cukor vo vašej strave

Cukor sa nachádza v strave každého z nás, pridáva sa do čaju, kávy, džúsov alebo do jedál, ktoré konzumujeme každý deň. Odborníci na výživu tvrdia, že okrem príjmu energie cukor neobsahuje živiny. Aké sú prírodné produkty, ktoré môžu nahradiť cukor vo vašej strave z nasledujúceho materiálu.

prírodné

Veľmi dobrou náhradou cukru je nespracovaný med, jediná potravina, ktorá sa nekazí a zároveň je dôležitým zdrojom vitamínov (najmä tých v skupine B), minerálov a aminokyselín.

Sirup z agáve je tiež zdravou prírodnou náhradou a získava sa z rovnomennej rastliny pochádzajúcej z Mexika. Obsahuje vitamíny B, C, D, E, vápnik, železo, fosfor, horčík, draslík, selén a chróm. Podľa výživovej špecialistky Mirely Moraru „agávový sirup sa odporúča aj pre diabetikov kvôli nízkej glykemickej polohe. Množstvo sirupu použitého na osladenie prípravkov je o štvrtinu nižšie ako v prípade cukru. Tento sirup je však produktom získaným zložitým spracovaním a mal by sa konzumovať s mierou. ““.

Zdravou alternatívou k cukru je výťažok zo stévie, ktorý je 300-krát sladší ako cukor, má nulové kalórie a nulový glykemický index a môžu ho užívať diabetici.

Tapiokový sirup je tiež určený pre tých, ktorí chcú vylúčiť zo svojej stravy cukor. Korene tapioky produkujú viac energie (ako jedlo) na jednotku pôdy ako ktorákoľvek iná plodina. Tapioka je z výživového hľadiska porovnateľná so zemiakmi, ibaže obsahuje dvakrát viac vlákniny a má vyššiu hladinu draslíka.

Xylitol je sladidlo extrahované z kukuričných klasov alebo kôry, má veľmi nízky glykemický index a je známe svojim antibakteriálnym účinkom na saunu, pretože je jednou z hlavných zložiek zubnej pasty.

Prírodným produktom, ktorý sa ukázal ako dobrá náhrada cukru, je javorový sirup, ktorý sa získava varením stromovej šťavy. Môže byť použitý ako sladidlo do kávy alebo čaju, aj ako poleva na palacinky.