Spotreba jogurtu spojená s nižším rizikom cukrovky - Danone
Konzumácia jogurtu spojená s nižším rizikom cukrovky
Zvýšená konzumácia jogurtu je spojená s nižším rizikom cukrovky 2. typu, ukazuje niekoľko štúdií. Napríklad štúdia zverejnená v roku 2014 v časopise Diabetologia ukázala, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú nízkotučné fermentované mliečne výrobky (jogurt, čerstvý syr - respektíve 4 - 5 porcií po 125 g týždenne), majú riziko O 24% menšie na rozvoj cukrovky typu 2. Pri pravidelnej konzumácii jogurtu bolo zníženie rizika cukrovky ešte vyššie, a to o 28%.
„Jogurt je potravina s mnohými zdravotnými výhodami, ktorá sa umiestnila na druhom mieste za zeleninou a ovocím v rebríčku potravín bohatých na živiny. Preto neprekvapuje, že strava bohatá na jogurty má dôležitú úlohu v prevencii cukrovky. Mliečne výrobky, takže jogurt, sú bohatým zdrojom vápniku a horčíka a je známe, že tieto minerály podporujú funkciu buniek pankreasu a citlivosť na inzulín.„, uviedol prof. univ. Dr. Nicolae Hâncu, čestný člen Rumunskej akadémie a dodáva, že nahradenie nezdravého občerstvenia medzi jedlami jogurtom je účinná a vôbec nie nákladná metóda na zníženie rizika cukrovky 2. typu a na udržanie zdravia.
„Jogurt je a hodnotné jedlo, dobre nutrične vyvážené, cenný zdroj bielkovín, sacharidov, vitamínov a minerálov. Je to jedlo, ktoré sa dá ľahko začleniť do jedálnička, pri akomkoľvek jedle: ráno, pri raňajkách, spojených s obilninami, počas dňa môžeme konzumovať ovocný jogurt ako dezert alebo desiatu medzi jedlami a večer ho môže čistý jogurt doplniť. ľahká večera. Aj keď sú niektorí k tomu skeptickí, ovocný jogurt je dobrou voľbou na uspokojenie túžby po sladkom, nízkokalorickom, v porovnaní s inými dezertmi asi štvrtinou kalorického príjmu koláča. Kalorická výhoda ovocného jogurtu spočíva hlavne v oveľa nižšom obsahu tuku a cukru v porovnaní s tradičnými dezertmi. Napríklad 100 gramov koláča prinesie asi 370 kilokalórií, zatiaľ čo 100 gramov ovocného jogurtu menej ako 100 kilokalórií.„, vysvetlil prof. univ. Dr. Nicolae Hâncu.
Vysvetlenie dôležitosti dennej konzumácie jogurtu ako súčasti zdravej a vyváženej stravy je hlavným cieľom vzdelávacej kampane. „1 jogurt denne, udržujete si zdravie “, inicioval Danone, najväčší rumunský výrobca jogurtov. Kampaň sa teší podpore Rumunskej spoločnosti pre výživu, Rumunskej asociácie pre štúdium obezity, Rumunskej federácie pre cukrovku, výživu a metabolické choroby a p.. univ. DR.. Nicolae Hâncu, čestný člen Rumunskej akadémie.