Sprievodca jedlom Moje obľúbené kaviarne a reštaurácie v San Franciscu
[Pretože som vegetarián, moje tipy na jedlo obsahujú iba vegetariánske odporúčania, ale to nevyhnutne neznamená, že reštaurácie ponúkajú iba vegetariánske jedlo.]
TACOLICIOUS
Ak máte radi guacamole, tequilu, tacos, korenistú salsu a nádherné dlaždice, Tacolicious je pre vás tým pravým miestom. Mexický obchod sa nachádza v misijnej štvrti a má veľmi útulnú atmosféru. Môžete sledovať jedlo pripravované v otvorenej kuchyni.
• MUSÍTE SKÚSIŤ: Vyprážané avokádové tacos
• ADRESA: ulica Valencia 741 | www.tacolicious.comВ | @tacoliciousSF
Buďte opatrní, niektoré omáčky sú veľmi horúce!
KITAVA
Na Kitave vás čaká zdravé stravovanie bez kompromisov. Inšpirovaný malým ostrovom v Papue Novej Guinei, ktorého obyvatelia patria k najzdravším ľuďom na svete, podáva Kitava iba čerstvé nespracované potraviny pochádzajúce od miestnych zodpovedných poľnohospodárov.
Zakladatelia sú presvedčení, že výživa má pre naše zdravie veľký význam. Túto filozofiu cítite hneď po vstupe do obchodu. Väčšina jedál je na požiadanie pripravená ako 100% vegánska a bezlepková.
• MUSÍTE VYSKÚŠAŤ: Chrumkavý ružičkový kel (Aroli), aioli, orechový hummus, vyprážaný plantain s aioli
• ADRESA: 2011 Mission Street | www.kitava.comВ | @ kuchynka
REMESELNÍK A VLNY
Craftsman and Wolves je malá cukráreň známa svojím Rebel Within. Rebel Within je výdatný muffin naplnený vajíčkom uvareným na mäkko, jarnou cibuľkou a klobásou. Keďže toto jedlo bohužiaľ nie je ponúkané vo vegetariánskej verzii, vyskúšal som lahodné biele sezamové pralinky. Nechýba ani čokoládový tvarohový koláč, mandľové koláče a mnoho ďalších pochúťok.
• MUSÍTE vyskúšať: Biely sezamový pralin, Rebel Within (NIE vegetariánsky!)
• ADRESA: 746 Valencia Street www.craftsman-wolves.comВ | @craftsmanwolves
Bi Rite Creamery
Chceli by ste sa trochu ochladiť? Domácu zmrzlinu s farebnými polevami si môžete dať v cukrárni Bi Rite v misijnej štvrti. K dispozícii sú tiež košíčky, koláče a sušienky, ako aj veľká stena šťastia pre dokonalú fotografiu na Instagrame.
• MUSÍTE SKÚSIŤ: Zmrzlina s vírením arašidového masla a čokoládovými perlami
• ADRESA: 3692 18. ulica | www.biritecreamery.comВ | @biritecreamery
Nemôžete si kúpiť šťastie, ale ...
WESBURGER „N“ VIAC
Vo WesBurgeri ma nepresvedčila iba typická atmosféra amerického večere, ale aj jedlo. Vegetariáni si môžu objednať akýkoľvek hamburger v bezmäsitej verzii s vegetariánskym patty. S týmto by ste určite mali piť horchatu, sladký ryžový mliečny nápoj so škoricou.
• MUSÍTE vyskúšať: Veg Burger a Horchata
• ADRESA: 2240 Mission Street | www.wesburgernmore.comВ | @wesburger_n_more
DORIAN
Podvečer je v Dorian's v okrese Marina naozaj veľa ľudí, pretože mnohí prichádzajú pre dobré nápoje. Ale jedlo môžem tiež absolútne odporučiť. V nedeľu je dokonca obed.
• ADRESA: 2001 Chestnut Street | www.doriansf.comВ | @thedorianSF
GROVE - ĎALŠIE
Háj trochu pripomína veľkú útulnú obývaciu izbu. Môžete tu dostať tacos a enchilady, pita chlieb s humusom, vegetariánske sendviče, polievky a šaláty. Môžem tiež odporučiť čerstvý ľadový čaj a levanduľovú limonádu.
• MUSÍTE SKÚŠAŤ: Berkeley Bowl, Hummus, Levanduľová limonáda
• ADRESA: 2016 Fillmore Street | www.thegrovesf.com
ČÍNA NAŽIVO
Najlepšie vegetariánske knedle v meste pravdepodobne nájdete na China Live. Reštaurácia, ktorá podáva iba čínske jedlá, má veľmi dobré recenzie a je to tak. Ak ste tam s niekoľkými ľuďmi, mali by ste si objednať veľa malých jedál a podeliť sa o ne. Ďalším top odporúčaním šéfa je lahodný čaj 8 Treasures.
• MUSÍTE VYSKÚŠAŤ: 8 čajov z pokladov, zuhoľnatenej čínskej brokolice, samolepky na vegetariánsky dlhý hrniec Dongbei
• ADRESA: 644 Broadway Street | www.chinalivesf.comВ | @chinaliveSF
PÁN. HOLMES PEKEHOUSE
Cruffins sú dômyselným krížencom medzi muffinami a croissantmi a každé ráno sa v pekárni pána Holmesa pečú s inou náplňou. Cez týždeň ich je okolo 150, cez víkend dokonca 180 a predávajú sa do niekoľkých minút. Ak chcete byť medzi prvými, mali by ste byť pred obchodom do 8.30 h, pretože cruffiny sú pripravené od 9.00 h Predané po 4,80 dolárov. Stojí to za to!
• MUSÍTE VYSKÚŠAŤ: Matcha & Black Sesame Cruffin
• ADRESA: 1042 Larkin Street | www.mrholmesbakehouse.comВ | @mrholmesbakehouse
MÉDIÁ STÁLE
Môj najobľúbenejší medzi reštauráciami v San Franciscu je Media Noche v okrese Mission. Okrem skvelého výzdoby sa tu podávajú lahodné mexické pochúťky a veľmi sa odporúča aj ľadová káva. Mimochodom, hitom sú aj steny banánov na toalete!
• ADRESA: 3465 19. ulica | www.medianochesf.com | @medianochesf
KAVIAREŇ
Ak máte notebook so sebou a chcete pracovať na cestách, je tu pre vás kaviareň. Ak šálky nedochádzajú a sú tam iba hrnčeky na pohostenie, tu si môžete zaobstarať perfektne napenené latte. V bare je skvelé WiFi a zaručene tu nebudete jediný, kto tu bude pracovať.
[Ďakujeme za tip váženej pani Cathi von Uberding, ktorá napísala časť svojej bakalárskej práce v kaviarni!]
• MUSÍTE SKÚSIŤ: Biela káva a avokádový toast
• ADRESA: 1890 Bryant Street | www.coffeebarsociety.com | @coffeebarsf
Káva z modrej fľaše
Káva Blue Bottle Coffee je reťazec, ktorý v San Franciscu nájdete niekoľkokrát. Ráno tu povzdychne množstvo miestnych obyvateľov, ktorí si dajú kávu a idú cestou do práce. K dispozícii sú tiež teplé oblátky, chia puding s mandľami a avokádový toast. Keďže chia puding sa podáva v predpripravených plastových pohároch, nabudúce by som uprednostnil avokádový toast. Na susede môjho sedadla to vyzeralo čertovsky chutne:)
• MUSÍTE SKÚSIŤ: Cappuccino a avokádový toast
• ADRESA: 66 Mint Street | www.bluebottlecoffee.com | @bluebottleroast
Teším sa na váš komentár!
chrissy
Teraz som hladný! Super cool miesta! Veľmi sa mi vtedy páčilo veľa pouličných food truckov v San Franciscu a výber morských plodov priamo na móle. Och, rád sa vraciam do tohto nádherného mesta
Alina
Všetko to vyzerá tak chutne! Dúfam, že sa mi jedného dňa podarí vycestovať aj do San Francisca.
Bianca
Páni, ďakujeme za všetky skvelé tipy! V sobotu odlietam do Kalifornie a určite vyskúšam jednu alebo druhú reštauráciu v SF:)
Júlia
Ahoj Bianca,
Ďakujeme vám za vašu reakciu!
Prajem vám skvelý čas v Kalifornii a som zvedavý, či sa vám moje tipy na jedlo budú páčiť. Užite si to a pozdravte ma SF:)
Všetko najlepšie,
Júlia
Travel blogger, fotograf a autor kníh „Wanderlust“ a „Ako nám cestovanie robí radosť“. Na globusliebe nájdete tipy, ktoré nie sú v každom cestovnom sprievodcovi. Pretože moje srdce bije nielen pre cestovanie, ale aj pre zachovanie našej úžasnej planéty, tu sa čoraz viac zameriavajú na udržateľné témy.