Srbská pita s tvarohovou plnkou - recept

1.Vložte zrnitý krémový syr, tvaroh, kyslú smotanu a vajcia do plastovej misy. Všetko dobre premiešame a dochutíme soľou.

tvarohovou

2.Vyvaľkajte plechy na pečivo Yufka. Plech vymastíme. Je dôležité kupovať tenké plechy obdĺžnikového tvaru. Potom na vrchný plát pokvapkajte trochu oleja na varenie a na vrch rozotrite trochu zmesi. Vezmite vždy dva listy papiera, zviňte dlhšiu stranu na rolku a položte celý kúsok na plech. Je zhruba rovnako dlhá, takže vôbec žiadny problém. Ak ho musíte tiež trochu stlačiť vpravo a vľavo, nie je problém. Naplňte všetky listy podľa tohto systému, kým sa všetko nespotrebuje.

3.Plech pečte na približne 200 ° C, kým vrchná vrstva nezhnedne. Približne 15 - 20 minút, v závislosti od toho, ako veľmi pečie vaša rúra. Umiestnite na spodnú koľajnicu.

4.Zvyšnú kyslú smotanu zmiešajte s trochou mlieka, kým nezískate hladkú a mierne tekutú hmotu, nie príliš veľa, ale ani hustú. Soľ. Keď pita zhnedne, vyberte ju a pomocou polievkovej lyžice zmes rovnomerne rozložte na celý plech. Znovu krátko vložíme na 5 - 10 minút do rúry, kým nezačne tuhnutie. Hotovo. Neexistujú vlastne žiadne stopercentné časové indikácie, len pečte podľa pocitu, uvidíte to. Keď sa vytvoria vzduchové otvory, roztlačte lyžicu a vylejte na ňu zmes.

5.Chutia najlepšie teplé. Prajem všetkým veľa zábavy pri ich vyskúšaní