Stĺp Moje brucho je moje! S pivom do vašej ideálnej hmotnosti - spoločnosť
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Stĺpec: Moje brucho je moje!: S pivom do vašej ideálnej hmotnosti
Náš autor žije počas pôstu na víkend ako mních: suchý chlieb a dvojité doláre. Záver: Má veľa nových priateľov a o kilo menej.
Môj švagor má tričko s nápisom: „Myslím, že zo mňa bude mních!“ Dole je tučný duchovný zo známeho kláštora, ktorý drží v ruke obrovský hrnček s pivom. Teraz má môj švagor veľa tričiek, ale obzvlášť vynikne toto. Môže to byť preto, že ho vlastní už viac ako desať rokov - čo zvyšuje môj obdiv, pretože na rozdiel odo mňa sa stará o svoje veci.
Otvoriť obrázok na novej stránke
Suchý chlieb a pivo - strava je pripravená.
Ale mohlo by to byť aj tým, že som si za posledných desať rokov lámal hlavu nad tým, čo by to porekadlo mohlo znamenať, prečo si ženatý muž myslí, že je to neuveriteľne vtipné - a to je to, čo spoznám podľa šibalského výrazu jeho tváre, keď ho nosí - že na jeho tričku stojí: „Myslím, že budem mních!“
Chce svoju ženu oklamať a komunikovať cez tričko, radšej by bol opäť slobodný? Je to pozdrav Bohu? Nebojte sa, čoskoro sa vzdám svojho lotériového života a budem duchovným. Alebo sa mu páči iba myšlienka zdvihnúť hustý stein piva v jutovom šate?
Už pár týždňov mám novú predstavu, čo na to tričko môže povedať. Bol som v Nockherbergu. Počas pôstu je tu pivo Salvator - ušľachtilý varený nápoj s najmenej 18-percentnou pôvodnou gravitáciou a približne ôsmimi percentami alkoholu. A keďže sa prvé silné pivo rozdávalo už v roku 800 nášho letopočtu: „Tajomstvo mladiny pozná iba opat.“
Počas druhej Maß na Nockherbergu mi brat mojej najlepšej kamarátky vysvetlil, ako to bolo s pôstom mníchov a pivom. Pôst v 15. storočí bol prísny a povolené bolo iba niekoľko jedál. V slnečnom Taliansku to mnísi dobre vychádzali, v studenom mníchovskom pôste to bolo mučenie. Vtedy duchovenstvo objavilo pivo. Nie, nie, aby ste sa nepili nalačno, ale kvôli obsahu výživy. Mnísi teda začali sami variť pivo a s úctou ho nazývali „olej svätého Františka“ alebo „pivo svätého otca“.
Potom som dostal osvietenie. Prečo počas pôstu nežiť víkend ako mních? Ako jedlo iba suchý chlieb, živiny dodáva chutný Doppelbock. Malo by sa tiež povedať, že som sa pôvodne plánoval držať tejto formy stravovania týždeň, ale plán som rýchlo zahodil z ohľaduplnosti k nadriadeným a kolegom v práci - aj keď som si istý, že niektorí si aj tak myslia, že by som to urobil Píšem polovicu svojich textov, zatiaľ čo som v šialenstve.
V piatok sme sa teda vybrali na dva krajce chleba do Nockherbergu. Veľa si z toho večera nepamätám. Od známeho viem, že po treťom opatrení som stál na stole, kričal „Heeeeeeey Baby“ a „Viiiiiiiva Bavaria“ a nadviazal blízke priateľstvo s mužom pri vedľajšom stole. Na druhý deň ráno som vo vrecku bundy našiel faktúru za taxík za viac ako 20 eur - muž musel ísť autom cez Garmisch.
Ale nevzdávate sa: V sobotu ráno teda čapujem svoje prvé pivo. Pred obedom som už dávno nemal pivo - a nikdy som ho nemal na lačno. Ups, to búcha. Okamžite padám späť do postele a zaspávam. Vlastne som chcel ísť s manželkou do telocvične a do Ikea, ale nefungovalo to. Vstávam včas na športovú šou. Pretože HSV hrá opäť iba remízu, doprajem si ďalšie pivo a imaginárne si pripijem na brata.
Večer mám schôdzku s priateľmi v mníchovskom bare, ktorý je známejší pre moderátorov RTL2 a 9-Live, ktorí popíjajú trendy koktaily a rozprávajú ľuďom, ktorí nie sú „z práce“, o svojich zaujímavých životoch. Som najtrpezlivejším poslucháčom dnešného večera - aj preto, že každá slabika mi ide do hlavy vľavo, krátko je filtrovaná výrazom „Doppelbock“ a vychádza späť vpravo. Odteraz mám veľa nových priateľov „v podnikaní“.
V nedeľu môžem spať do 12tej a napodiv, nebolí ma hlava. Hlad sa tiež drží v medziach, suchý chlieb nechutí vôbec zle. Skvelá vec, jarná kúra so silným pivom.
Ach áno, o chlebe a pive ma napadá ďalší príbeh: Keď sa v roku 1844 v Mníchove zvýšila cena chleba, občania to bez protestov prijali. Ale keď sa cena piva krátko pred výčapom Salvator zvýšila na šesť kreuzerov, Mníchovčania zbúrali svoje hostince a pivovary. Armáda mala rozhodovať, ale bola proti nárastu a neurobila nič. Po troch dňoch stálo pivo toľko ako predtým. Možno to vysvetľuje príslovie: „Smädný obyvateľ Mníchova je nahnevaný obyvateľ Mníchova.“
Späť na môj víkend. Som hotový. Počas študentských čias sa tri dni pitia jednoducho nazývali „začiatok semestra“. Teraz cítim každý sval, ktorým som sa musel počas noci pohnúť. Som tak unavený, že v nedeľu vynechám bundesligové zápasy. Naposledy sa mi stalo pred šiestimi rokmi - keď som bol v Amerike. Mnísi môžu byť pre tento typ stravovania stvorení, ale objemní novinári nie
Každopádne, tentokrát je to už na váhe v pondelok ráno. Ukazuje: 90,5 kila, jedno kilo je preč. Neuveriteľné. Dieta fungovalo. Kolega mi v pondelok hovorí „Eisenleber“, ja som len kontroval kocovinou: „Fortis ab invicta cruce celia sit benedicta - buď požehnaný ty, silné pivo z neporaziteľného kríža!“ A objednajte si tričko môjho švagra online.
Pomohlo silné pivo, ale ako mních to nevydržíte dlhšie ako tri dni. Tento týždeň teda potrebujeme niečo zdravšie. A keďže nechcem iba schudnúť, ale chcem si dať aj šestku, chodím na fyzioterapiu. Ostávam naladený!
Odteraz môžete tiež ukladať do záložiek všetky stĺpce, aby ste ich našli rýchlejšie: Stačí zadať www.sueddeutsche.de/sixpack a nikdy vám neunikne stĺpec!
„Projekt 15“ sa pravidelne objavuje na sueddeutsche.de. Ak by ste chceli komentovať stĺpec, môžete tak urobiť nižšie.
Ak chcete divoko odhodlanej osobe poslať správu, poskytnúť mu tipy, recepty a triky, pošlite ju na túto adresu: