Stojanový mixér testovaný EAT SMARTER
Len si to rýchlo pomiešal? Spoločnosť Stiftung Warentest v súčasnosti testovala širokú škálu stojanových mixérov. Zahrnutých bolo 18 zariadení, od lacného mixéra na smoothie, cez stojace mixéry až po špičkové mixéry s vysokým výkonom. Kto vyniká svojim výkonom? A z ktorého sa stal prekvapivý porazený?
Čerstvé smoothie alebo krémová zeleninová polievka? Mixéry sa často používajú v kuchyni a na zeleninu a ovocie si dajú pyré okamžite. Aké sú však rozdiely medzi zariadeniami? Pretože výsledok nie vždy splní očakávania. Ako teda nájdete mixér, ktorý vám najlepšie vyhovuje?
Čo chcete miešať?
Nie každý mixér je rovnako dobrý vo všetkých úlohách. Bez ohľadu na nasledujúce výsledky testov si musíte najskôr uvedomiť, čo má zariadenie v skutočnosti miešať?
- Mixér na smoothie: Sú vhodné pre menšie množstvá do 600 mililitrov, t. J. Okolo dvoch pohárov ovocného džúsu alebo smoothie. Nádoby mixéra je možné väčšinou uzavrieť vekom, aby ste si ich mohli vziať so sebou.
- Stojanový mixér: Napríklad, ak chcete pripraviť pyré alebo detskú výživu, je najlepšie použiť stojanový mixér. Smoothie s vysokým podielom tekutiny mu tiež nerobí žiadny problém. Dobrý stojanový mixér dokonca vykúzli majonézu.
- Vysokovýkonný mixér: Pre ambicióznych hobby kuchárov sa oplatí buď kuchynský robot s vhodným nástavcom mixéra alebo vysoko výkonný mixér. Môžu sa použiť na miešanie, pretlakovanie alebo v prípade kociek ľadu drvenie väčšieho množstva.
Stojanový mixér v teste!
Stiftung Warentest testoval celkovo 18 rôznych mixérov. Vrátane šiestich smoothie mixérov, siedmich zariadení s výkonom do jedného kilowattu a piatich výkonnejších mixérov s výkonom nad jeden kilowatt. Výsledok skúšky sumarizuje okrem iného príslušné zaobchádzanie, životnosť a kvalitu prípravkov. Mixéry na smoothie by mali vykúzliť zelené smoothies a miešané ovocné nápoje.
Mixéry vrátane výkonných zariadení museli preukázať svoje schopnosti v príprave zelených smoothies, zmrzlinových nápojov, majonézy, palacinkového cesta, orechového masla, detskej výživy a studených zeleninových polievok. Mali by tiež rozdrviť kocky ľadu a nasekať petržlenovú vňať a cibuľu.
AEG SB25003 robí najlepšie smoothie!
Všetkých šesť testovaných mixérov na smoothie je bezpečných na použitie bez ohľadu na cenu a poskytuje dobrý výsledok smoothie. Zariadenia od spoločností Clatronic a Russell Hobbs však pri teste odolnosti zlyhávajú a vzdávajú sa pred polovicou trvania testu. V teste sa víťazom stal smoothie mixér AEG.
Prevažujú stojace mixéry od spoločnosti Braun
Ak chcete mixér používať často a rôznymi spôsobmi, stojí za to minúť o desať až 20 eur viac v kategórii mixérov do 1000 wattov. Zlé hodnotenie lacnejších zariadení od spoločností Russell Hobbs a AEG nie je spôsobené výsledkom všeobecnej zmesi, ale skôr zlou manipuláciou a krátkou trvanlivosťou.
Pokiaľ ide o detskú výživu, nože mixéra Bosch so strednými cenami sa zbláznili a všetky zariadenia zlyhali kvôli hustému orechovému maslu. Najlepšie si počínal stojanový mixér Braun JB 5160. Výsledok najdrahšieho mixéra od spoločnosti Krups bol iba „uspokojivý“ - zlyhal kvôli manipulácii. Všeobecne sú všetky zariadenia porovnateľne ťažké a hlasné.
Veľký porazený: pomoc v kuchyni
Vysokovýkonné mixéry sú spravidla drahá záležitosť, s výnimkou mixéra WMF za 172 eur, ktorý je hodnotený „uspokojivo“. Najväčšou slabinou je pripevnenie a odstránenie pripevnenia mixéra. Rýchle nože pyré z Vitamixu najlepšie sekajú dokonca aj malé malinové kamienky. Druhým dobrým v tejto skupine je mixér Gastroback. Z dôvodu hluku a trvanlivosti dostal mixér Kitchen Aid známku zlý. Pri skúške odolnosti sa predčasne zlomil hnací pás a zlomila sa džbán.
Ručný mixér vs. stojanový mixér
Mnoho domácností už má tyčový mixér - nestačí to? Pre porovnanie, Stiftung Warenest testoval nástupcu dobrého ručného mixéra z testu 8/2011 (pozri test.de/ stabmixer). Urobil dobre! Spravidla sa pripravuje pyré a mieša sa dobre alebo veľmi dobre, ale nerozdrví ľad. Nakrája bylinky a cibuľu v nástavci sekáča oveľa lepšie ako zariadenia stojace na zemi.
Spodný riadok
Ak chcete každý deň piť čerstvé smoothie, odporúča sa použiť smoothie mixér AEG za 40,50 eur. Lacnejšie zariadenia sa používajú ťažšie a je potrebné počítať s uvoľňovaním kritických látok zo silikónových tesnení.
Stojanový mixér sa oplatí pre aplikácie, ktoré idú nad rámec prípravy smoothie. Nie každý stojí za svoje peniaze, ale aj tu je lepšie investovať o desať eur viac. Inak by sa mohlo stať, že nebude vašim pomocníkom v kuchyni dlho. So stojanovým mixérom od spoločnosti Braun ste v každom prípade dobre obsluhovaní, pretože dodržiava to, čo sľubuje za svoju cenu.
Všetky výsledky v aktuálnom vydaní Stiftung Warentest nájdete pod týmto odkazom: