Stravovanie bez vyrušovania je zdravšie

Ak budete jesť pred obrazovkou, budete tučný

budete jesť pred

20. decembra 2010, 12:05 | t-online.de, tlačová správa

Ak budete jesť pred obrazovkou, budete tučný (Foto: imago)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Správna výživa sa často zanedbáva, ak sú v práci termíny a stres. Ak sa počas jedenia pozriete na monitor alebo televíznu obrazovku, nebudete sýti a zjete viac. Zistili to v štúdii britskí vedci z univerzity v Bristole.

Viac o výžive

Psychické faktory stravovania

U tých, ktorí jedia jedlo pred obrazovkou, nevzniká skutočný pocit sýtosti, a preto zostávajú hladní dlhšie ako koncentrovaní jedáci. To môže viesť k kardiovaskulárnym problémom a priberaniu na váhe, ak budete jesť viac ako je potrebné. Pri jedle preto hrá dôležitú úlohu vnímanie a pozornosť. Hlad a sýtosť nezávisia len od počtu kalórií a obsahu vlákniny, ale stravuje sa nimi aj psychika.

Žiadne potešenie pred obrazovkou

Vedci podávali testovaným osobám rovnaké obedy vyrobené z deviatich ingrediencií. Polovica sa sústredila iba na jedlo. Druhá polovica testovaných osôb počas jedla hrala počítačovú hru „Solitaire“. Roztržití jedáci sa okamžite cítili menej plní ako druhá skupina. Nasledujúcu pol hodinu po obede si vypýtali dvakrát toľko občerstvenia ako ich „koncentrovaní“ kolegovia. Tiež mali problém zapamätať si podrobnosti o jedle. „Ak jete bokom, sústredíte sa menej na jedlo a nemôžete si ho vychutnať,“ vysvetľuje psychológ výživy Christoph Klotter z Fuldy.

Stravovanie v spoločnosti je zdravšie

V dôsledku sociálnych zmien sa stravovacie návyky ľudí výrazne zhoršili. Raňajky, obedy a večere bývali pevne dané rodinné stretnutia. Ľudia dnes jedia v metre cestou do práce kvôli krátkym termínom. Podľa Christopha Klottera pevné časy stravovania v spoločnosti chránia pred príležitostným občerstvením. Porovnanie kultúr to potvrdzuje. „Španieli nemajú kratšiu priemernú dĺžku života ako Nemci, hoci sú pomerne leniví. Francúzi neumierajú častejšie na srdcovo-cievne ochorenia, hoci jedia oveľa vyšší cholesterol ako my.“ Psychológ výživy uvádza ako dôvod výraznejšiu kultúru stravovania v stredomorských krajinách. Pre lepšiu výživu sú dôležité pravidelné stretnutia a stravovanie v spoločnosti.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.