Stredomorská strava je prospešná pre zachovanie svalovej hmoty a minerálnej hustoty
Podľa observačnej štúdie, do ktorej bolo zapojených 103 žien s priemerným vekom 55 rokov, bolo dodržiavanie zdravej stredomorskej stravy spojené so zachovaním svalovej hmoty a minerálnej denzity kostí.
Výsledky analýzy boli prvýkrát predstavené na kongrese ENDO 2018.
menopauza je prírodný biologický proces charakterizovaný zníženou tvorbou ženských pohlavných hormónov, čím podporuje zníženie minerálnej denzity kostí a zvyšuje riziko osteoporózy a zlomenín. Starnutie je to tiež fyziologický proces charakterizovaný znížením muskuloskeletálnej hmoty a pri absencii aktívneho životného štýlu a vyváženej kalorickej a výživnej stravy môže podporovať zvýšenie hmotnosti na základe prebytočného tuku.
Štúdia porovnávala údaje o:
- zloženie tela a minerálna hustota kostí zhromaždené pomocou duálnej röntgenovej absorpciometrie (DEXA) a at
- Stredomorský životný štýl:
- Kalorická vyvážená strava bohatá na zeleninu, ovocie, obilniny, ryby, mliečne výrobky a chudé mäso, prevažná konzumácia tukov olivového oleja a mierny príjem alkoholu [údaje zhromaždené pomocou dotazníkov o frekvencii stravovania, ktoré sa použili na výpočet skóre výživy Stredomorské krajiny, čím vyššie hodnoty, tým viac potraviny vyhovujú zásadám],
- pravidelná fyzická aktivita [údaje zhromaždené pomocou krokomerov].
Výsledky analýzy sa zachovali aj po úprave ďalších rizikových/ochranných faktorov, ako je napríklad hormonálna substitučná liečba pred zaradením do štúdie, stav fajčenia, pravidelná fyzická aktivita atď.
Autori štúdie z toho usudzujú prijatie zdravého stredomorského stravovania by mohlo byť prvým krokom v prevencii osteoporózy a zlomenín u žien po menopauze.