Stredomorský režim predlžuje život a chráni pamäť - Buzoian Health

Je to záver dlhodobých štúdií uskutočňovaných na významných vzorkách ľudí oboch pohlaví, ktoré odhalili významné zníženie rizika mŕtvice a porúch pamäti.

Výhody stredomorskej stravy sú dobre známe, ale tím švédskych vedcov chcel kvantifikovať jej vplyv na počet získaných rokov života a pokúsiť sa stanoviť priemer pre veľký počet subjektov.

V tejto súvislosti vedci analyzovali údaje o cca 70 000 mužov a žien, pozorované pri cca 15 rokov.

Účastníci štúdie pravidelne odpovedali na veľmi široký dotazník týkajúci sa ich spôsobu života, približne sto bodov bolo venovaných výžive. Dodržiavanie zásad stredomorského režimu sa hodnotilo bodovo 0 (čo znamená nulové prijatie) o 8 (predstavuje úplné prijatie) v závislosti od konzumačných návykov ovocia a zeleniny, strukovín a olejnatých semien, obilnín, mliečnych výrobkov, červeného mäsa, olivového alebo repkového oleja, alkoholu.

„Každé jednobodové zvýšenie skóre je spojené s ďalšími tromi mesiacmi života, celkovo medzi extrémami sú dva roky. Kardiovaskulárna úmrtnosť bola o 41% nižšia u ľudí s najvyšším skóre a rakovina bola o 10% nižšia. “, vysvetlil dr. Maryvonne Pierre-Nicolas, jeden z autorov štúdie.

Autori štúdie tvrdia, že výskum pomohol kvantifikovať účinky režimu Stredomorský na dĺžka života, najmä znižovaním srdcovo-cievnych chorôb.Hustý obsah antioxidantov a protizápalové vlastnosti potravín sú hlavnými biologickými mechanizmami, na ktorých sú tieto výhody založené, tvrdia odborníci.

Stredomorská strava je názov, ktorý sa označuje potravinovým plánom typickým pre stredomorské krajiny Grécko, Taliansko a Španielsko. Tieto krajiny sú postavené na poľnohospodárskych, náboženských a kultúrnych tradíciách a jednou z týchto tradícií je príprava jedál z dostupných kultúr. Táto strava dokonale sleduje správnu potravinovú pyramídu a hoci sa stredomorská kuchyňa líši v závislosti od regiónu, je založená na konzumácii zeleniny, ovocia, bylín, celozrnných výrobkov, orechov, semien, extra panenského olivového oleja, mliečnych výrobkov, rýb, týždenného kuracieho mäsa a vajec., mesačné červené mäso a mierne červené víno. Všetky potraviny sa používajú čerstvé, nerafinované alebo spracované, čo ničí ich výživovú hodnotu. Stredomorský životný štýl okrem toho zahŕňa pohodové jedlo a pravidelnú fyzickú aktivitu.

Vedci v inej štúdii, ktorú uskutočnili vedci z Alabamskej univerzity v americkom meste Birmingham, preukázali, že tento typ stravovania umožňuje lepšiu ochranu pamäti a kognitívnych schopností. Jesť prednostne potraviny bohaté na mastné kyseliny, ako sú omega 3 - ryby, kuracie mäso, olivový olej - spolu s ovocím a zeleninou, na úkor potravín obsahujúcich nasýtené tuky, ako je červené mäso a mliečne výrobky, prináša veľa zdravotných výhod.

Vedci analyzovali údaje zhromaždené v štúdii Regards (Reasons for Geographical Differences in Stroke), do ktorej boli zahrnuté 30,239 ľudia vo veku najmenej 45 rokov, ktorí boli sledovaní päť rokov. Vedci tiež vykonali sériu testov na meranie pamäti a intelektuálnych schopností dobrovoľníkov v priemere štyri roky.

Sledoval sa tiež vplyv stredomorskej stravy na vzorku 17,478 ľudí, Afroameričanov a belochov, s priemerným vekom 64 rokov, aby zistili, či ich ovplyvňuje inak.

Dospelo sa k záveru, že boli ľudia, ktorých strava bola najbližšia k stredomorskej strave 19% menej náchylné na pamäť a kognitívne poruchy a že táto strava ovplyvňuje zdravie belochov aj afroameričanov. Jediní ľudia, ktorí nemali prospech z účinkov stredomorskej stravy, boli ľudia s cukrovkou. Okrem toho sa zistilo zníženie s 30% rizika mŕtvice a zvýšenia pravdepodobnosti tehotenstva v programoch asistovaného oplodnenia.

*Informácie o doplnkových terapiách, bylinách alebo prírodných liečivách môžu pacientovi pomôcť, ale nevylučujú a nenahrádzajú lekárske ošetrenie. Buzoiana Health nie je zodpovedná za chybné alebo neúspešné použitie akejkoľvek terapie, informácie na tejto stránke neponúkajú záruky žiadneho druhu. Sanatatea Buzoiana neposkytuje lekársku pomoc, ktorá by mohla nahradiť špecializovanú lekársku konzultáciu, informácie uvedené na tejto stránke sú informatívne.