Stredomorský šalát s fazuľou a tuniakom

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Fazuľový šalát

Stredomorský tuniakový šalát je vynikajúcim prípravkom pre ľudí trpiacich zápchou. Je bohatý na zložky s vysokým obsahom vlákniny, ktorá pomáha stimulovať pomalý črevný prechod.

prísady:

  • 400 g konzervovanej fazule
  • 1 zelený šalát
  • 2 zachováva tón
  • 1 paprika, tenké plátky
  • 1 nadrobno nakrájanú cibuľu
  • 1 zväzok najemno nasekanej petržlenovej vňate
  • 3 polievkové lyžice konzervovaných kapar
  • 1 lyžička rozmarínu
  • šťava z 1-2 citrónov (podľa chuti)
  • 4 lyžice extra panenského olivového oleja
  • mleté ​​čierne korenie
  • soľ

Spôsob prípravy:

Vo veľkej mise zmiešajte tieto ingrediencie: fazuľa a tuniak (scedený zo šťavy), cibuľa, petržlen, kapary, rozmarín, 1/2 množstva citrónovej šťavy a 2 lyžice oleja. Dochutíme soľou a korením.

Samostatne dajte šalátové listy do misy a dochuťte ich zálievkou pripravenou zo zvyšku citrónovej šťavy, 2 lyžicami oleja a trochou soli.

Na šalát poukladajte šalátové listy a položte na ne tuniakový šalát.