Stretnutie najlepších kuchárov v BMW Welt, mníchovské večerné noviny

Na gurmánskom galavečeri „Gault Millau“ sú ocenení najlepší hrdinovia kachlí, podáva sa vynikajúce jedlo - a Christian Jьrgens spôsobí so svojou Ninou rozruch.

stretnutie

Mníchov - Najkrajšie prekvapenie sa podáva medzi údeným úhorom, kvasnicovými šiškami, oxtailom, ružovým šampanským a rakom bisque.

Christian Jьrgens, inteligentný dvojhviezdičkový šéfkuchár z Tegernsee, v pondelok večer žiari na gurmánskom galavečeri Gault Millau v BMW Welt - a okamžite predstavuje dôvod svojej dobrej nálady: Nina Nohe je meno peknej a sexi ženy s dekoltom. s ktorými sa objaví ruka v ruke. Vyčaruje to na jeho tvári ešte šťastnejší úsmev ako cena pre najlepšieho kuchára v Bavorsku, ktorú Jьrgens dostal o niečo neskôr (informovala AZ).

„Áno, je to môj nový partner,“ potvrdzuje Jьrgens, ktorý dáva prednosť rozhovorom o jeho receptoch a nie o súkromnom živote. O svojej manželke, s ktorou má syna, hovorí iba: „Žijem v rozvode. Už niet čo povedať. ““

Jeho gestá hovoria viac ako slová. Neustále hladí svoju novú lásku, objíma ju, dáva jej pusu. Šťastie v láske, šťastie v práci. Čo ešte chýba - možno tretia hviezda? "Nemyslím na to," hovorí Christian Jьrgens. "Najmä nie večer ako dnes." Práve som na dovolenke a chcel by som si najskôr vychutnať túto slávnosť. ““

Dobre naladený je aj Michael Kдfer, ktorý o svojom ocenení „Reštaurátor roka“ nič nevedel. „Povedali mi iba to, že by bolo pekné, keby som mohol prísť osobne,“ vyhlásil kráľ lahôdok, ktorý bude od februára dávať kulinársky plyn do sveta BMW spolu so svojím najlepším šéfkuchárom Bobbym Breuerom. Kдfer je o to viac potešený, keď zrazu drží certifikát v rukách. Čo ho ešte robí obzvlášť šťastným? „Keď hádžem so svojimi chlapcami listy v Anglickej záhrade.“ Kдferovej dvojčatá majú 20 mesiacov a objavili novú hru: „Naučil som ich, ako skutočne skákať v kalužiach. To som im mohol robiť stále. Len moja manželka nie je z našej novej záľuby taká nadšená, “hovorí s úsmevom Kдfer.

Na 30. ročníku udeľovania cien „Gault Millau“, ktoré bolo podľa názoru niektorých hostí trochu vytiahnuté: štíhly platzový špičkový pes Alfons Schuhbeck (chce schudnúť desať kíl s krabicami), hviezdny kuchár Otto Koch (181), Šéf Bayerischer Hof Innegrit Volkhardt, hviezdny šéfkuchár Tim Raue, zakladateľ Tantris Fritz Eichbauer so svojou úžasnou manželkou Muschi (ich syn Felix momentálne hľadá hľuzovky).