Štúdium pitnej vody by mohlo pozitívne zlepšiť zdravie stravy

Aktualizované: 14.11.13 - 13:11

Pitná voda vás štíhla.

Ak chcete schudnúť, mali by ste piť veľa vody - bez tohto tipu sa takmer žiadna diéta nezaobíde. Zatiaľ sa o tomto efekte iba tušilo, štúdia teraz vrhá svetlo na pravdu.

Tí, ktorí držia diétu, môžu schudnúť viac, ak pravidelne pijú vodu pred jedlom.

Vyplýva to z hodnotenia rôznych nemeckých a medzinárodných štúdií Berlin Charité, ktoré bolo teraz publikované v časopise „American Journal of Clinical Nutrition“. „V štúdii viedlo pol litra vody pred každým jedlom k ďalšej strate jedného až dvoch kíl v priebehu troch mesiacov,“ uviedla odborníčka na výživu Rebecca Muckelbauer z Charité.

Berlínski vedci skúmali otázku, či pitná voda pomáha pri chudnutí. Aj keď je tento predpoklad rozšírený, podľa vyhlásenia Charité je takýto výskum zriedkavý. Vedci vyhodnotili okolo 5 000 záznamov o štúdiách a článkoch v odborných časopisoch v databázach. Podľa Charité iba 13 štúdií získalo informácie o vplyve vody na váhu.

V dvoch z nich Muckelbauer narazil na výsledky, ktoré potvrdili pozitívny predpoklad. Účastníci štúdií, ktorí pravidelne pili vodu pred jedlom, zhodili o jeden až dva kilogramy viac ako tí, ktorí to neurobili.

Takto vznikajú tučné prázdniny

Pizza, cestoviny a ďalšie typické kalorické bomby: ako veľmi vás z dovolenky vlastne robí tuk? Úvaha pre konkrétnu krajinu.

Grécko: Tsatsiki, ovčí syr, olivy - všetko mastné, všetko ťažké. Porcia musaka z baklažánu môže mať až 1 000 kalórií.

Švajčiarsko: Hory a čerstvý vzduch spôsobia, že budete hladní, ale buďte opatrní, fondue má okolo 800 kalórií.

Francúzsko: So 460 kalóriami na 100 gramov je foie gras skutočnou kalorickou bombou: kontroverzná foie gras bola nedávno vyhlásená za francúzske kultúrne dedičstvo.

Írsko: Na írsky guláš je ťažké zvyknúť si ako na írske počasie. Guláš s iba 360 kalóriami na porciu je pre túto linku dobrý.

Španielsko: Paella je španielska odpoveď na guláš. S priemerom 480 kalórií na porciu nie je ani zďaleka jedným z najväčších dovolenkových výkrmov.

Taliansko: Polevy a syr nakrájané na rovnováhu výhrevnosti s najmenej 800 kalóriami.

Rakúsko: Wiener Schnitzel so smaženými zemiakmi dodáva 840 kalórií,

Japonsko: Sushi má iba 130 kalórií na 100 gramov.

Thajsko: takmer žiadny tuk, veľa rýb a veľa zdravého zažívacieho korenia. Horúca a kyslá polievka tom yam s krevetami má iba 170 kalórií, thajské kari s kuracím mäsom 250.

Austrália: V krajine krokodíla Dundeeho aligátor dokonca pristál na tanieri: veľa bielkovín, ale iba 130 nízkotučných kalórií na 100 gramov

Karibik: čistý ananás so 60 kalóriami na 100 gramov

Španielsko: Alkoholizovaná hroznová šťava má 65 kalórií na 0,1 litra.

Rakúsko: Slávny koláč od Sachera so 600 kalóriami (plus krém: 750 kalórií)

Kopček vodného ľadu (100 gramov) - a už ste tam s 85 kalóriami. Ovocný sorbet (džús a cukor) má okolo 90 kalórii, ovocná zmrzlina (20-percentný podiel ovocia) so 130.

Skutočnými výkrmovými potravinami sú mliečna zmrzlina (150 kalórií) a zmrzlina (250 kalórií).

Diabol v pohári: Caipirinha s 350 kalóriami na pohár môže ľahko nahradiť hlavné jedlo.

Muckelbauer tiež našiel dôkazy o tom, že starší ľudia vo veku 50 rokov a viac sa s väčšou pravdepodobnosťou budú cítiť sýti ako mladší ľudia. „Starší ľudia jedli menej kalórií, keď pili vodu pred jedlom,“ uviedla. U mladších ľudí to tak nebolo.