Štúdium výživy detí a dospievajúcich v Nemecku
zdravie
Štúdia teraz ukazuje, že mnoho mladých ľudí si už v ranom veku vytvorí narušený vzťah k hmotnosti a stravovacím návykom. Najdôležitejšie výsledky na prvý pohľad.
Fast food a sladkosti alebo skôr pri vedomí a zdravé: Ako sa vlastne stravujú deti a mladí ľudia v Nemecku? Odpoveď teraz poskytuje štúdia inštitútu Roberta Kocha. Za týmto účelom bolo na stravovacie návyky požiadaných celkovo 2 644 detí a dospievajúcich vo veku od šesť do 17 rokov na celkovo 167 miestach v Nemecku.
Jedlo v kaviarni nechutí dobre
Aj keď 87% opýtaných žiakov má možnosť dať si v škole teplý obed, iba 37% z nich túto možnosť využije. Ako dôvod rozhodnutia proti bufetu 30% uviedlo, že jedlo nebolo chutné. Ďalším dôvodom je, že sa stravujú doma so svojou rodinou.
Tlak na krásu medzi mladými ľuďmi je obrovský
Štúdia tiež odhaľuje, aký šokujúci je tlak na vzhľad u dospievajúcich: Viac ako tretina skúmaných dospievajúcich (v tomto prípade vo veku od 12 do 17 rokov), ktorí majú normálnu váhu, sa považuje za príliš tučných. Je preto vhodné, že takmer polovica opýtaných s podváhou odhaduje svoju hmotnosť na správnu mieru. Okrem toho 20 percent mladých ľudí malo počas troch rokov pred prieskumom aspoň jednu stravu. Dievčatá sú tu zastúpené oveľa častejšie ako chlapci. Niečo viac ako 4% dospievajúcich dokonca uviedlo, že trvalo držalo diétu.
Vegetariánske jedlo ešte nie je také bežné
V Nemecku sa asi 6% populácie klasifikuje ako vegetarián. Tento typ stravovania doteraz nebol zvlášť obľúbený u detí a dospievajúcich, s výnimkou dospievajúcich dievčat: iba 1,4% detí vo veku od šesť do jedenásť rokov boli vegetariáni; Je tu zrejmý podiel dievčat: 8% dospievajúcich žien uviedlo, že nejedli mäso.
Spoločné stravovanie je zdravšie
Takmer všetky opýtané deti a dospievajúci (približne 99%) uviedli, že jedia so svojimi rodinami najmenej raz denne, väčšinou večer. Dospievajúci s nadváhou uviedli, že večerali so svojimi rodinami o niečo menej často ako s normálnou hmotnosťou.