Študujte ZDRAVIE KAŽDOU VEĽKOSTI
Pokiaľ ide o nadmerné stravovanie a poruchy stravovania, v Spojených štátoch už existuje veľa štúdií, ktoré nám ukazujú cestu k zotaveniu. Jedným z nich je aj hnutie Zdravie v každej veľkosti®.
-z dlhodobého hľadiska vás diéty zvyčajne ochudobnia
-Tuhé stravovacie správanie podporuje poruchy stravovania
-Intuitívne stravovanie a sebaprijatie sú zdravšie
-človek nepriberá na intuitívnom stravovaní
-tuk nie je vždy chorý a štíhly nie je vždy zdravý
Tu je malý úryvok zo štúdie preloženej z angličtiny:
„Je dokázané, že kolísanie hmotnosti je najbežnejším výsledkom diéty a zvyšuje úmrtnosť a chorobnosť.
Existujú tiež náznaky, že toxíny, ktoré sa hromadia v tukovom tkanive, sa pri chudnutí dostávajú do krvi a môžu tak podporovať rôzne chronické ochorenia, ako je cukrovka typu 2, kardiovaskulárne choroby a reumatizmus.
V literatúre o poruchách stravovania existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že zameranie na reguláciu hmotnosti môže pomôcť a zhoršiť poruchu stravovania .
Teória súcitnej zmeny správania, ktorá vzniká v oblasti poruchy stravovania, naznačuje, že sebaprijatie je základným kameňom starostlivosti o seba a že osoby so silnou sebaúctou si skôr osvoja zdravé správanie.
Táto teória sa tiež potvrdzuje v praxi: Štúdie HAES ukazujú, že ľudia si tým, že si vážia svoje vlastné telo, aké je práve teraz (aj keď nemá požadovaný tvar alebo váhu alebo dokonca vyvolávajú protichodné pocity) starať sa o seba a žiť zdravšie.
Kritici HAES majú obavy, že prijatie tela vedie u postihnutých k nenásytnosti, nevyberanému stravovaniu a priberaniu. Toto sme vyvrátili dôkazmi: žiadna štúdia HAES neviedla k prírastku hmotnosti a všetky štúdie uvádzajúce kvalitu potravín alebo stravovacie správanie nepreukázali zlepšenie alebo minimálne udržanie hmotnosti. To je v priamom kontraste s chovaním pri diéte, ktoré súvisí s dlhodobým priberaním.
Konvenčné odporúčania považujú za nevyhnutné pre kontrolu zdravia a hmotnosti kontrolu a obmedzenie príjmu potravy. Dôvodom je, že kognitívne monitorovanie je potrebné na udržanie chuti do jedla pod kontrolou a že bez tejto kontroly by ľudia jedli nezdravo a nadmerne.
Dôkazy však vyvracajú hodnotu regulácie a obmedzenia pri regulácii hmotnosti: niekoľko veľkých štúdií ukazuje, že obmedzenia stravovania sú spojené z dlhodobého hľadiska s priberaním. HAES, na druhej strane, učí ľudí počúvať svoje telo (nazýva sa to intuitívne stravovanie) a venovať pozornosť tomu, ako telo reaguje na jedlo, a teda využívať múdrosť svojho vlastného tela. Naučíte sa vnímať, ako sa cítite (fyzicky a psychicky) v krátkodobom a dlhodobom horizonte, podľa toho, čo ste zjedli. Ako sprievodcu si všímate aj trávenie, koncentráciu, hladinu energie, chuť do jedla, hlad, pocit plnosti a pôžitok.
Učenie a nácvik intuitívneho stravovania vyžaduje čas. Opúšťať staré zvyky a hľadať nové cesty s jedlom a telom môže byť veľmi desivé, najmä pre ľudí, ktorí majú v minulosti dlhoročnú diétu (alebo iné formy obmedzenia) alebo problémy s obrazom tela. Staré viery o výžive, jedle a tele sú spochybňované, spochybňované a nahradené novými.
Existujú značné dôkazy, že intuitívnemu stravovaniu sa dá naučiť a že je spojené skôr so zdravšími stravovacími návykmi a menšími príznakmi poruchy stravovania - ako s priberaním. ““