Sú dátumy zdravé Aké sú výhody rastlinnej vegánskej stravy
Býval to banán, ktorý športovci konzumovali ako podporu energie. Dnes čoraz viac používajú sušené datle, aby svoje telá podali čo najlepší výkon. Sú však sušené datle skutočne také zdravé? Aké sú výhody dátumov? V tomto príspevku nájdete všetky dôležité informácie o dátumoch.
Vďaka vysokému množstvu vlákniny môžu datle pomôcť pri trávení a regulovať rovnováhu črevnej flóry. Jednotlivé zložky datlí zabezpečujú rýchlejší transport črevného obsahu a tým stimulujú aj trávenie. Napríklad tí, ktorí trpia zápchou, by mali do svojej každodennej stravy zahrnúť datle. Vysoké množstvo vlákniny v tomto ovocí je určite jednou z veľkých výhod datlí.
Datle majú vysoký obsah cukru a sú tiež ľahko stráviteľné pre telo. Tieto dve vlastnosti z nich robia dokonalého dodávateľa energie pre športovcov. Či už hráte tenis alebo futbal, na silu rande sa môže spoľahnúť každý, kto chce čo najrýchlejšie dodať telu energiu.
Tí, ktorí sa stravujú rastlinne, skutočne nikdy nebudú mať problémy s krvným tlakom. Pretože veľa bylinných produktov zaisťuje, že krvný tlak zostáva stabilný. Vďaka draslíku pomáha dátum tiež zabrániť zvýšeniu krvného tlaku. Nájdete tu viac rastlinných potravín, ktoré vysielajú krvný tlak.
Sušené datle majú pomerne vysoký obsah železa. Takže ak hľadáte dodávateľov železa pre potraviny, dosiahli ste dobrý dátum. V prípade nedostatku železa to môže byť užitočný doplnok výživy.
Datle obsahujú aminokyselinu tryptofán. To podporuje produkciu malatonínu v tele. Melatonín (hormón spánku) upokojuje telo a robí nás ospalými. Rande vám teda môžu pomôcť lepšie zaspať.
Telo produkuje serotonín z aminokyseliny tryptofán, ktorá sa v dátumoch nachádza vo vysokých pomeroch. Spolu s dopamínom je serotonín jedným z najdôležitejších hormónov šťastia.
Často po jedle máte stále chuť na niečo sladké. Tí, ktorí práve prešli zo zvieraťa na rastlinnú stravu, často začnú hľadať vhodné rastlinné alternatívy známych živočíšnych produktov. Ak ste teda často po jedle zjedli kúsok čokolády skôr, možno ste našli vhodnú alternatívu s dátumom.
Okrem cukru, ktorý dodáva energiu, datle dodávajú telu vitamíny B a C, ako aj železo, draslík a horčík. Pozoruhodný je najmä obsah draslíka v datliach. S približne 650 mg draslíka na 100 g datlí je to ovocie na svete najbohatšie na draslík. Kvôli vysokému množstvu zinku a železa je možné datle vyhlásiť za základné ovocie.
| Na 100 gramov datlí | |
| Kalórie | Približne 280 kcal |
| Cukor (sacharidy) | 66 g |
| draslík | 65mg |
| železo | 1,9 mg |
| Vlákno | 9mg |
| horčík | 51mg |
| sodík | 35mg |
Sušené datle dodajú telu veľa energie v podobe cukru. 100g datlí obsahuje asi 60g cukru. To je značné množstvo. Preto by ste mali byť pri konzumácii tohto ovocia trochu opatrní a nejesť celé balenie naraz. 3 až 5 rande denne by nemal byť problém a mal by uspokojiť vašu túžbu po sladkom. Ak porovnáte dátumy s čokoládou, môžete s čistým svedomím povedať, že dátumy majú vyššiu „hodnotu pre zdravie“. Napriek tomu, ako už bolo spomenuté, s konzumáciou datlí by sa to nemalo preháňať.
Rovnako ako u všetkých sušených plodov je trvanlivosť veľmi dlhá. Ak sú sušené datle hermeticky uzavreté a skladované na chladnom mieste, je možné ich uchovávať niekoľko rokov.
Nájsť čerstvé datle v supermarkete v tejto krajine nie je ľahké. Veľký rozdiel je v obsahu cukru. Ako vždy, keď sušíte ovocie, klesá obsah vody a zvyšuje sa obsah cukru na gram. 100g čerstvých datlí obsahuje „iba“ cca 35g cukru (sušené datle obsahujú cca 60g).
Dátumy sú dokonalým a rýchlym dezertom. Ak máte po večeri chuť na kávu a čokoládu, môžete čokoládu ľahko nahradiť dátumom. Je perfektný aj ako občerstvenie medzi tým.
V knihe „Datteln: Superfood“ sa pozornosť zameriava na dátumy. Pozitívne účinky, ktoré môžu mať datle na organizmus, ak sú rozumne začlenené do jedálneho lístka, sú opísané veľmi podrobne a ľahko zrozumiteľne. Ak sa teda chcete dozvedieť viac informácií o dátumoch, táto kniha je v dobrých rukách.
Výhody dátumov sú všestranné. Vďaka množstvu svojich zdravých zložiek môžu posilniť a chrániť telo v rôznych oblastiach. Ale keďže obsahujú veľa cukru, netreba to s množstvom preháňať.