Sú lieskové orechy zdravé? Informácie o výživovej hodnote a zložkách

Si zdravý?

Sú lieskové orechy zdravé? Informácie o výživovej hodnote a zložkách

14.11.2014, 9:19 | hm (CF)

hodnote

Lieskové orechy môžu mať pozitívny vplyv na mnoho chorôb (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Človek znova a znova začuje, že lieskové orechy sú zdravé. Ale aj to, že majú údajne vykrmovať výkrm. Viac informácií o najslávnejšom oriešku v Nemecku nájdete tu. A nájdite odpoveď na otázku, či sú lieskové orechy zdravé alebo nie.

Zaujímavosti o orechoch
Fotoséria s 12 obrázkami

Preventívne účinky lieskových orechov

Obidve tvrdenia pretrvávajú: na jednej strane by mali byť lieskové orechy zdravé a na druhej strane skutočné kalorické bomby. Je pravda, že populárny oriešok obsahuje veľa kvalitných bielkovín a vitamínu E chrániacich bunky.

Vysoké množstvo vitamínu E zvyšuje antioxidačnú hodnotu orecha, tvrdí združenie „Nucis e.V. Germany“. Triesloviny (polyfenoly) obsiahnuté v orechoch navyše pôsobia ako antioxidanty. Konzumácia orecha môže zabrániť chorobám, ako sú rakovina a Alzheimerova choroba. Vďaka ich vysokému obsahu minerálov sú lieskové orechy zdravé.

Lieskové orechy: zdravé vďaka zinku a iným minerálom

Malé energetické agregáty tiež obsahujú veľa zinku, viac vápnika ako mlieko, lecitín, dôležitý horčík, fluór, železo, meď a selén. Lieskové orechy navyše obsahujú veľa vlákniny, čo má pozitívny vplyv na trávenie. Nie je náhoda, že lieskové orechy majú byť zdravé a poskytujú dobrú výživu pre nervy.

Okrem zinku a ďalších minerálov obsahujú orechy nenasýtené mastné kyseliny a v hojnom množstve. Vďaka tomu sú lieskové orechy tiež zdravé, ale tiež veľmi kalorické. 100 gramov lieskových orechov pozostáva z asi 61 gramov tuku a má 636 kilokalórií. Vďaka tomu sú orechy väčšou kalorickou bombou ako napríklad čokoláda alebo čipsy. Ale v porovnaní s chutným občerstvením sú lieskové orechy zdravšou alternatívou.

Lieskové orechy sú dobré pre hladinu cholesterolu

Napriek vysokému obsahu tukov pozitívne vplývajú na hladinu cholesterolu vďaka polynenasýteným mastným kyselinám. Lieskové orechy môžu tiež pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb. Podľa „Apotheken Umschau“ obsahujú orechy asi dvanásť percent bielkovín. Sú preto dobrým zdrojom bielkovín, najmä pre vegetariánov a vegánov.

  • Jesenné ovocie:Takto môžete pražiť a lúpať lieskové orechy
  • Pozor na plesne:Ako zistiť, či sú lieskové orechy čerstvé
  • Lahodné občerstvenie:Orechy sú naozaj také zdravé
  • Orechy:Trik do mrazničky pomáha lámať orechy

V súhrne možno povedať, že lieskové orechy sú zdravé, pokiaľ sa konzumujú s mierou.