Takto funguje Dukanova diéta
Špeciálne: tipy na krásu
Tip na krásu Takto funguje Dukanova diéta
Dukanova diéta: princíp a riziká
Dukanova diéta má udržať kilogramy stále dole. Princíp: V ponuke sú hlavne ryby a mäso, sacharidy. Tuky sú naopak tabu. Vysvetľujeme koncept chudnutia francúzskeho lekára Pierra Dukana, podľa ktorého prisahajú početné hviezdy.
Peniaze kilo hviezdy v strave podnikania
Koncept chudnutia Dukanovej diéty
Dukanova diéta je založená na potravinách mimoriadne bohatých na bielkoviny. Diéta bohatá na bielkoviny má podľa Dukana niekoľko výhod. Na jednej strane vysoký príjem bielkovín zaisťuje, aby malo telo čo najdlhšie pocit sýtosti. Dôvod: rozpadu bielkovín trvá organizmus dlho. Takto sa udržíte dlhšie sýti. Na druhej strane telo pri odbúravaní bielkovín využíva kalórie. Hovorí sa, že telo spotrebuje 30 kalórií na strávenie jedla bohatého na bielkoviny so 100 kalóriami.
Strava bohatá na bielkoviny navyše zabraňuje odbúravaniu svalov, čo býva pri iných variantoch stravovania často problémom.
Vynálezca Pierre Dukan sa primárne spolieha na živočíšne bielkoviny, pretože obsahujú všetkých osem aminokyselín, ktoré telo potrebuje v porovnaní s rastlinnými bielkovinami.
Je tiež veľmi dôležité, aby ste počas diéty vypili najmenej dva litre vody denne, aby sa vylúčili škodlivé produkty, ktoré vznikajú pri vysokej konzumácii bielkovín.
Na programe je tiež pšeničné alebo ovsené otruby, pretože vláknina dostáva črevá do chodu.
Dukanova diéta je rozdelená do štyroch rôznych fáz.
Fáza útoku
Fáza útoku je prvou fázou Dukanovej diéty a mala by sa dodržiavať jeden deň až desať dní. Počas tohto obdobia programu na chudnutie je na výber 70 potravín bohatých na bielkoviny, ktoré pozostávajú hlavne z chudého mäsa a nízkotučných mliečnych výrobkov. Existuje tiež malé množstvo ovsa a pšeničných otrúb. Ovocie, zelenina, tuky, cukor a alkohol sú tabu.
Cestovná fáza
Cestovná fáza je fázou nábehu a slúži na dosiahnutie cieľovej hmotnosti. Počas tejto doby dôjde k zmene dňa, keď sa použije strava bohatá na bielkoviny, a deň zmiešanej stravy, ktorá sa bude skladať z bielkovín a zeleniny. Konzumovať sa však môže iba zelenina, ktorá neobsahuje veľa škrobu, napríklad paradajky, uhorky a šalát. Povolené sú aj dve polievkové lyžice otrúb.
Fáza konsolidácie
Fáza konsolidácie slúži na udržanie požadovanej hmotnosti a na zabránenie jojo efektu. Teraz môžete jesť všetky potraviny bohaté na bielkoviny z prvej fázy a všetku zeleninu z druhej fázy. Okrem toho je na programe ovocie, sušené ovocie a dva krajce celozrnného chleba. Povolených je tiež 40 gramov tvrdého syra.
Trvanie tejto fázy je desať dní na stratené kilo.
Tyra Banks Happy vďaka 11 kilám navyše
Fáza stabilizácie
Normálne jedlo sa tu dá jesť šesť dní v týždni. Pravidelný deň v týždni je v ponuke iba jedlo bohaté na bielkoviny. Denne sú tiež tri polievkové lyžice otrúb.
Riziká Dukanovej diéty
Odborníci na výživu sú obzvlášť kritickí k prvej fáze Dukanovej diéty. Vysoký príjem bielkovín prispieva k zaťaženiu obličiek, ktoré môže vylučovať iba obmedzené množstvo škodlivých látok. Choroby ako dna môžu byť tiež zvýhodnené konzumáciou nadmerného množstva bielkovín.
Nízky príjem zeleniny a dlhé vyhýbanie sa ovociu navyše predstavuje zdravotné riziko, pretože v ňom chýbajú dôležité vitamíny.
Dukanova diéta je preto veľmi jednostranná strava, ktorá je vhodná len pre zdravých ľudí. Ak chcete vyskúšať túto diétu, mali by ste sa vopred poradiť s lekárom.