Takto padajú prázdninové kilá JESTE CHYTREJŠIE
Čas dovolenky, čas pre labužníkov: v lete môžete rýchlo nazhromaždiť jednu alebo dve kilá navyše. EAT SMARTER odhalí 5 tipov, vďaka ktorým sa dostanete späť do špičkovej formy.
1. Viac ovocia a zeleniny
Pravdepodobne najjednoduchší spôsob, ako ušetriť kalórie: jesť viac ovocia a zeleniny. Je zrejmé, že obsahujú veľa zdraviu prospešných rastlinných látok, vitamínov a minerálov, a už len z tohto dôvodu ich stačí zaradiť do jedálnička čo najčastejšie. Ak navyše jete veľa ovocia a zeleniny, automaticky konzumujete menej tukov, menej cholesterolu a menej kalórií ako pri strave bohatej na mäso alebo sacharidy. Mrkva, paradajky, špargľa a brokolica môžu naplniť jedálenský tanier chutným jedlom - iba so 100 kalóriami. Oproti letnej slanine je zelenina možno o niečo lepšia ako ovocie, pretože neobsahuje žiadny cukor, a preto má nižší obsah kalórií. Napriek tomu: Ovocie sa dá zvyčajne konzumovať v surovom stave bez časovo náročnej prípravy a je akousi „organickou rýchlou potravou“. Pretože banán a jablko sú určite menej kalorické a hlavne zdravšie občerstvenie ako čokoládové tyčinky. Tip na recept: Pikantný zeleninový guláš s kalamármi a paradajkami
2. Dôležitý proteín, plniaci vlákninu
Ďalšou otázkou je, ako dlho vás jedlo udrží sýtych, spokojných a produktívnych. Nechcete predsa mať niekoľko hodín zlú náladu kvôli bručiacemu žalúdku. Tento príjemný účinok sa najlepšie dosiahne dvoma druhmi potravín: chudými zdrojmi bielkovín, ako je hydina, ryby, vajcia a nízkotučné tvaroh, a sacharidmi, ktoré pomaly vstupujú do krvi. Samozrejme by ste sa mali vyhýbať mastným výkrmom a pri chudnutí uprednostňovať jedlá bohaté na vlákninu. Vláknina totiž spomaľuje trávenie a zaisťuje nepretržité vstrebávanie sacharidov. Vláknina, to znamená nestráviteľná časť obilia, zeleniny, ovocia a strukovín, vyplní žalúdok, spôsobí, že sa budete cítiť sýti a zriedite jedlo, ktoré sa tiež stáva ešte menej kalorickým. Tu je jednoduchý spôsob, ako vám pomôcť schudnúť pomocou vlákniny. Prirodzenými top dodávateľmi sú celozrnné obilniny, strukoviny, ako sú fazuľa, šošovica a cícer, ako aj všetky druhy ovocia a zeleniny. Tip na recept: Panvica na kuskus a zeleninu s harissou
3. Nič nefunguje bez pohybu
Aj keď niektorí dietológovia tvrdia opak: Najlepšia strava pri chudnutí málo pomáha pri chudnutí. Pretože iba pri fyzickej aktivite ide metabolizmus do chodu, zvyšuje sa spotreba energie a spaľuje sa veľa kalórií. Na chudnutie sú vhodné najmä vytrvalostné športy, ako je plávanie, jogging, chôdza alebo bicykel. Ale aj tí, ktorí necvičia, si pre seba nájdu niečo, čo ich baví a nezaťažuje. Pretože cvičenie má pozitívne vedľajšie účinky: Šport stimuluje produkciu hormónov šťastia a po krátkom čase zvyšuje celkovú pohodu. Je však dôležité, aby libry klesli, až keď sa spotrebuje viac energie, ako sa dodá.
4. Veľa pite
Ak chcete schudnúť, mali by ste veľa piť. Pretože telo pri chudnutí vylučuje viac tekutín. Voda a nesladené nápoje kompenzujú stratu a tiež vytvárajú príjemný pocit sýtosti: tekutiny napĺňajú žalúdok a cítite sa plní. Veľký pohár vody pred jedlom tiež pomáha ušetriť zbytočné kalórie počas jedla. Pretože ľudia si niekedy jednoducho mýlia chute na skutočný hlad. Tí, ktorí bojujú proti tomuto pocitu pomocou nízkokalorického nápoja namiesto toho, aby siahli po sušienke, môžu často ľahko prekabátiť malé chute na jedlo. Tip: Pripravte si čajovú kanvicu alebo si dajte na stôl fľašu minerálnej vody a pite ju po celý deň.
5. Zmeňte svoje stravovacie návyky
Ak si svoje stravovacie návyky premyslíte a predovšetkým z dlhodobého hľadiska zmeníte, môžete sa nadbytočných kilogramov zbaviť natrvalo. Je potrebné dodržiavať niekoľko základných pravidiel: Jedzte pokojne a vedome, pomaly žujte. Pretože pocit sýtosti nastáva až asi po 20 minútach. Na uspokojenie prvého hladu sú vhodné najmä polievky, ovocie bohaté na vodu a šaláty. Napriek tomu: mix to robí. Pretože samotné výplne žalúdka nevydržia dlho. Ak si zvolíte tieto ľahké jedlá ako hlavné jedlo, v nasledujúcom jedle vás lepšie zasýtia jedlá bohaté na bielkoviny. Môžete sa však inšpirovať stredomorskou kuchyňou: ryby namiesto mäsa a veľa jedál bohatých na vlákninu, ako sú cestoviny, šalát, strukoviny a veľa zeleniny a ovocia na tanieri, rozpúšťajú tukové usadeniny.