Tehotné a dieťa pečené jablká
Zloženie:
- 60 g orechov (nelúpané, celé mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, ...)
- Škorica (kto by tiež chcel nejaký klinčekový prášok alebo speculoos korenie)
- 20 g jemných ovsených vločiek
- 4 jablká
- Šťava z polovice citróna
- 1 malý, zrelý banán
- 20 g masla
Príprava:
-
Vyberte maslo z chladničky
Orechy nahrubo nasekáme a dáme do misy
Pridajte škoricu (alebo iné korenie)
Štvrtinu jablka odrežte ako pokrievku. Odstráňte kryt jadra. Dbajte na to, aby jablko nebolo úplne perforované, aby plnka neskôr nevytiekla.
Jablko ešte trochu vydlabte lyžičkou. Mäso nakrájajte veľmi malé a pridajte k orechom, ovseným vločkám a koreniu, ktoré mierne pokvapkajte citrónovou šťavou. Vnútro jablka a viečka tiež natrieť natenko citrónovou šťavou.
Ošúpte banán, nakrájajte ho veľmi najemno alebo ho rozdrvte vidličkou a pridajte do orieškovej zmesi. Všetko dobre premiešajte.
Naplňte jablká plnkou (trochu ich napchajte) a vonkajšiu stranu natenko potrite mäkkým maslom. Aj vrchnák. Zvyšné maslo dáme na plnku tak, aby sa nám pri pečení na plnku rozpustilo.
Vložte jablká do pekáča, ktorý jemne natrite neutrálnym olejom alebo vyložte papierom na pečenie.
Dobrú chuť a veselé Vianoce vám všetkým!
Informácie o výživovej hodnote (na jedno pečené jablko):
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,8 g
- z toho mononenasýtené mastné kyseliny: 4,5 g
- z toho polynenasýtené mastné kyseliny: 5,2 g
Vláknina: 4,7 g
Veľká vďaka patrí Sabrine z Aachen za tento vynikajúci a vianočný recept!
Naša redakcia si obľúbila túto verziu vianočnej klasiky, ktorá je sladená iba banánmi. Naplňte svoj domov vianočnou vôňou a vychutnajte si lahodné pečené jablká ako alternatívu k perníkom, sušienkam a iným.
S výživnou náplňou je pečené jablko vhodné aj ako občerstvenie pre vaše deti počas vianočného obdobia - možno budete musieť pomôcť iba pri fúkaní a krájaní. Množstvo obsiahnutej škorice je bezpečné aj pre tehotné a dojčiace ženy.
Vianočná pochúťka pre celú rodinu!