Televízny šéfkuchár Björn Freitag testuje zmrzlinu Zľavnená zmrzlina spoločnosti Lidl prekonáva chuťové testy
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Zmrzlina v televíznej kontrole: V chuťovom teste porazila zľavová zmrzlina značkový článok
V teste chuti proti sebe súperili prémiové značky, bio verzie a zľavová zmrzlina.
Bum Bum, Capri, Cornetto alebo Nogger - tieto názvy znejú ako nostalgia. Po horúcich letných dňoch, detstve a relaxačných popoludňajších hodinách pri jazere. Tieto pocity môžu byť jedným z dôvodov, prečo je také ťažké odolať sladkému pokušeniu. Je drahá značková zmrzlina, ktorú si môžete kúpiť so sebou v kiosku alebo domov v supermarkete, naozaj oveľa lepšia ako výrobky bez názvu zo zľavy?
Okoloidúci absolvujú chuťový test
Tím ochutnávačov WDR robí skúšku vkusu na chodbe pre chodcov v Münsteri - s 11 testermi, samozrejme, nie týmto zástupcom. Televízny šéfkuchár Björn Freitag si na to vybral vanilkovú zmrzlinu s čokoládou a mandľovou polevou. Kto vyhrá: luxusná značka Magnum Almond, zľavnená zmrzlina „Gelatelli Almond“ z Lidlu alebo organická zmrzlina „Sweet Cow Almond Choc“?
Výsledky sú prekvapujúce: z jedenástich okoloidúcich si osem myslí, že zľavová zmrzlina od spoločnosti Lidl je najlepšia, dvom ako bio zmrzlina a iba jeden si vyberie značkový produkt od spoločnosti Magnum. Vyhral teda najlacnejší produkt v teste!
Farbivo, kalórie: čo je v ňom skutočne?
Aj v ochutnávke zmrzliny: vynikajúce znalosti o produkte - čo v ňom skutočne je? Björn Freitag skúma rôzne druhy zmrzliny u ekotropologičky Laury Gross z Consumer Initiative e.V.
Vaše odborné tipy pre spotrebiteľov: Mliečna/smotanová zmrzlina obsahuje tiež podstatne viac kalórií kvôli vyššiemu obsahu tuku. Ak chcete sledovať svoju postavu, je lepšie použiť sorbety, ovocnú zmrzlinu a zmrzlinu. Pretože: Sú nízkokalorické.
Pokiaľ ide o farbenie, odborník na výživu dáva všetko jasné. Kriticky vyhodnotené azofarbivá už nie sú obsiahnuté v farebnej detskej zmrzline. Výrobcovia v súčasnosti používajú prírodné farbivá, ako je paprikový extrakt, karotén a kurkuma. Populárna zmrzlina Capri z Langnese je zafarbená karoténmi, zatiaľ čo „Flutschfinger“ je zafarbená paprikovým extraktom, kurkumínom a chlorofylmi. Podľa odborníkov je značkový produkt Magnum „Pink Raspberry“ zafarbený koncentrátom červenej repy. (dmn)