Teplé recepty v rúre Vital

Ako vonia! Teraz pečieme niečo výdatné, čo zahreje žalúdok aj dušu. Pekne zabalený a dobre prijatý aj ako suvenír.

Vital Recepty

Recept na kurací hamburger

  • 600 g kuracích pŕs
  • 2 lyžice slnečnicového oleja
  • soľ
  • čierne korenie z mlyna
  • 6 PL sladkej čili omáčky
  • 2 avokáda
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 450 ml mlieka
  • 120 g masla
  • 280 g pšeničnej múky
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 140 g syra čedar
  • 2 stopky petržlenovej vňate plochého listu
  • 2 vajcia
  1. Rúru predhrejte na 200 stupňov (prúdenie 180 stupňov). Mäso umyte, osušte. Nakrájať na kúsky. Trochu rozvaľkáme, zmiešame s olejom, okoreníme. Mäso preložíme na plech a pečieme asi 20 minút. Pridajte čili omáčku a pečte ďalších 5 minút.
  2. Avokádo rozpolíme, odstránime kôstky a olúpeme. Dužinu roztlačte vidličkou. Zmiešame s citrónovou šťavou, okoreníme.
  3. Zahrejte mlieko. Rozpustíme v ňom maslo, ktoré necháme vychladnúť. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Raspový syr. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Vajcia zmiešajte s 2 lyžičkami soli do hladka. Pridajte múku a miešajte dohladka. Primiešame maslo-mliečnu zmes a nakoniec syr a petržlenovú vňať.
  4. Rozohrejte vaflovač na srdce, upečte postupne desať vaflí. Polovicu vaflí potrieme avokádovým pyré. Na vrch rozložíme mäso. Na vrch poukladáme zvyšok vaflí, rozdelíme na srdiečka.

160 kcal na kus, tuk 9 g, približne 45 minút