Terapeutický pôst - klady a zápory, moje skúsenosti, triky; Filozofia uzdravovania
Rád by som sa s vami podelil o svoje osobné skúsenosti s terapeutickým pôstom. Ak ty môj príbeh už viete, že týždeň terapeutického pôstu mi umožnil prvýkrát zažiť, ako bol zápal v tele prakticky vypnutý. Uzdravenie, ktoré som vďaka tomu mohol zakúsiť, bolo v tom čase iba dočasné, ale prežívanie toho upevnilo presvedčenie, že je možné, aby som sa mal dobre.
Môj prvý pôst bol na jar 2014. Vegánske experimenty som začal o dobrý rok skôr. Celkovo som sa cítila fyzicky lepšie a vyzerala som zdravšie, ale ekzém a syndróm dráždivého čreva sa pomaly zhoršovali, aj keď sa moja strava čoraz viac čistila. Rozhodujúcim faktorom pre pôst bol dokument o zdravotných výhodách liečebného pôstu pre rakovinu, pretože ten sa už v Rusku štandardne používa, čo mi niekto odporučil po diagnostikovaní rakoviny prsníka mojej matke. Ak má pôst toľko pomôcť pri toľkých civilizačných chorobách, prečo nie aj pri neurodermatitíde?
Pripravila som sa veľmi dobre, intenzívne som skúmala a potom som kúpila veľké: bio zeleninové šťavy vo veľkom množstve, dosť pre dve osoby (môj manžel bol skvelý, chcel ma psychicky a morálne podporovať a chcel som to využiť ako príležitosť na zdravšie jedlo vypínač) a pekné čaje. V tom čase sme si nemohli dovoliť odšťavovač na zeleninové šťavy (hoci sme ho dali jednej mojej mame ako celej rodine), a tak sme si museli do sklenených fliaš vyrobiť mrkvový, paradajkový, kyslá kapusta, cvikla a jablkový džús.
Týždeň pred pôstom dbám na to, aby som jedol nízko glykemické jedlá, aby som si stabilizoval hladinu cukru v krvi. Pôstny týždeň bol v mojej semestrálnej prestávke, aby bol zaručený veľa odpočinku a mohol som to naplno reflektovať. Tiež som sa na to psychicky a duchovne pripravil, pôst som dostal ako niečo očisťujúce, uzdravujúce, ako oddych a len som sa tešil na tento čas pre seba a svoje telo.
V piatok som sa cítil ešte lepšie, naozaj, naozaj fantasticky! Iba trochu som bojoval s mrazením, neskôr aj s nevoľnosťou. Pripravili sme teda zeleninový vývar bez soli, čo bolo veľmi dobré. Tú noc mi trvalo dve hodiny, kým som zaspal, ale potom bol môj spánok neskutočne hlboký a pokojný, akoby som sa potápal do najhlbšieho poschodia jazera a nachádzal tam pokoj a ráno sa vrátil osviežený, ako sa patrí. V sobotu sa mi dokonca podarilo vyčistiť svoje akvárium, mal som veľa energie. Večer som začal s očistením pečene podľa Huldy Clarkovej (s grapefruitovým džúsom, olivovým olejom a epsomskou soľou). Mal som veľmi málo spánku kvôli hnačkám, ale všetko prebehlo „podľa plánu“. V nedeľu som bol trochu omámený, ale stále som sa cítil dobre. Dnešok sa lámal rýchlo! Na raňajky bolo pre Patricka a mňa jablko. Prvýkrát tento týždeň som po asi dvoch hodinách zažil dosť silnú hypoglykémiu. Na obed bol bio jogurt s ľanovým semiačkom a na večeru zeleninová krémová polievka. V ten deň som mal dosť veľa energie, venoval som sa záhradníctvu a stabilným prácam, ale stále som bojoval s hnačkami z epsomských solí.
Budúci týždeň som mal neskutočnú energiu, od rána do večera som bol iba v pohybe, iba na nohách a večer pohodlne vyčerpaný. Odmalička som nič také nevidel! Bolo to naozaj fantastické, ale nevydržalo to ani dva týždne. Trvalo ďalší mesiac a pol, kým moja pokožka prejavila pozitívnu reakciu (už som sa vzdala nádeje a bola som mimoriadne depresívna), ale potom to bolo ako keby bol hodený vypínač, bolo to naozaj výrazné. Pracovné miesta, ktoré existovali roky, sa jednoducho rozpustili. Bola som veľmi šťastná a mohla som prežiť svoju svadbu s naozaj krásnou pokožkou. Ale krátko predtým sa to začalo pomaly znova otáčať a znova sa vyskytli agresívne útoky, preto som aj musel manikúra, na čo som sa veľmi tešil, musel som sa zaobísť.
Samozrejme som si lámal hlavu nad tým, čo presne toto liečenie urobilo! Niekoľko mesiacov po mojom pôste som to skúsil znova s jediným pôstom, po ktorom nasledovalo očistenie pečene Hulda Clark, ale bez viditeľného účinku. Na jeseň som si kúpil pomalý odšťavovač a chcel som ho „ešte vylepšiť“ čerstvou surovou zeleninou. Tu som tiež odšťavil veľa divých bylín, ale aj Citrusové ovocie, o ktorých teraz viem, že pre mňa nie sú také dobré. Určite som brala viac Kyselina šťaveľová ďalej, ako bolo pre mňa dobré. Aspoň meditácia neprichádzala do úvahy, celý čas som trpela mozgovou hmlou a tento pocit ľahkosti neprichádzal správne ako počas prvého pôstu, hoci som si každý deň robil klystír. Tentokrát som bol tiež dosť ustatý a mierne podváhou. Moje telo sa už naozaj nechcelo zapojiť. Posledný pôstny deň som sa cítila tak dobre, že som si mohla ísť aj zabehať, čo pre mňa v tom čase bolo naozaj niečo, pretože som mala skutočne nulovú výdrž a behanie mi bolo vždy veľmi nepríjemné, vždy som sa cítila tak tuhý a ťažký a mal vážne problémy s dýchaním a nikdy nemal nutkanie hýbať sa.
Potom som sa rozhodol upustiť od vegánskej stravy, keď sa mi na pokožke stále nič nedialo, naopak, moje problémy sa zhoršovali a zhoršovali a už mi to nedávalo zmysel ani z vedeckého hľadiska. Tiež som si všimol jasné príznaky nedostatku bielkovín, a tak som začal s GAPS diétou. To je miesto, kde ma histamínové peklo skutočne zasiahlo, Dostal som najhoršie záchvaty atopickej dermatitídy v živote, žihľavku po celom tele, musel som zápasiť s hnačkami, nakoniec som už nemohol nič brať a mal som priamy strach z jedla, takže môj BMI bol nakoniec pod 18 rokov. Tiež som stratila menštruáciu viac ako pol roka. Zároveň som mal neskutočnú potrebu tukov a bielkovín. Naozaj nemôžete nikomu povedať, koľko kilogramov mäsa som zjedol týždenne!
Bola som taká zúfalá a nahnevaná na svoje telo súčasne, že som opäť šla rýchlo na džús. Nakoniec som bol natoľko rozumný, že som to nastavil iba na 3 dni. Po uvoľnení a pokoji môjho prvého pôstu nebolo ani stopy. Moje telo kričalo na jedlo a s každou vlákninou odolávalo pôstu. Až dnes pochopím, do akého neustáleho stresu som ho vložil! Vždy som pociťoval akúsi paniku od hladu. Všetko mi prišlo zle, ale bol som veľmi racionálny a prešiel som si tromi dňami. Vložil som takú veľkú nádej do pôstu a bolo mi tak zle, čo sa týka pokožky, vnútorností a energie!
Až potom som pochopil, že nemá zmysel ho nútiť, ale že k veci budem musieť pristupovať s veľkou trpezlivosťou. Moje fyzické zdroje boli vyčerpané až do posledného dňa, nezostávalo mi nič iné, len si svoje telo vybudovať po dlhšiu dobu, šetriť, kde sa dá, ale predovšetkým vyživovať.
V Inštitúte pre psychológiu stravovania ma učili, že prechádzate rôznymi fázami stravovania.
Teraz som na stabilnom a zdravom BMI a cítim sa dobre vo svojom tele. Teraz niekedy zažívam, že zrazu, možno každých pár mesiacov, cítim potrebu vynechať jedlo alebo jesť veľmi ľahko, možno čisto rastlinne, celý deň. Ak by ste si teraz nanútili jedlo, mali by ste pocit, že ste ťažký a kašovitý. To je mimoriadne neobvyklé, aby niekto, kto MUSÍ jesť trikrát denne, fungoval, pretože inak má pocit, že zomiera alebo potrebuje niekoho zabiť a jesť.
Môžeme každý deň trochu detoxikovať, takže si myslím, že najlepšie urobíte, keď sa naučíte počúvať signály vášho tela. Iste, niekedy môže byť detox dobrý spôsob, ako začať so zdravou výživou, s eliminačnou diétou alebo pri vážnych chorobách. Ale myslím si, že sa nemusíme zbytočne trápiť a stresovať. Mali by sme dať svojmu telu to, čo potrebuje, aby bolo pohodlné a aby mohlo robiť svoju prácu, a zároveň mu dopriať určitú úľavu, keď je pečeň snáď posledným rodinným sviatkom, s ktorým sa musíme vyrovnať, a aj tak sme deň na gauči . Nikdy by som teda dieťa neprinútil vyprázdniť tanier. Zvieratá tiež inštinktívne jedia niekoľko dní menej, keď sú choré alebo chytili parazita. Túto zimu som mal infekciu a hoci som celé dni predtým túžil po mäse a tuku, pri pohľade na to by mi prišlo zle a zrazu som túžil po ovocí! A čuduj sa, zrazu moje telo dokázalo aj napriek cukru udržať hladinu cukru v krvi stabilnú!
Teraz sa snažím počúvať svoje telo. Niekedy mám fázy, keď môžem zjesť pol kila mäsa denne, ale tiež cítim, že moje telo skutočne vyžaduje zeleninu bohatú na síru, napríklad kapustu a cibuľovú zeleninu. Teraz na jar sa zrazu prebudí túžba po mladých púpavách a šalátoch a len trochu detoxu pri každom jedle. Medzi stavbou a čistením je vždy jemná rovnováha.
Tiež som zistil, že najhorší čas, keď sa mám postiť, je koniec môjho konca cyklu, je tesne pred mojimi dňami, tu musím veľmi vyživovať svoje telo a starať sa sám so sebou. Dramaticky sa to mení s mojimi dňami, počas mojich alebo bezprostredne po nich obdobie je pre mňa najlepší čas, rovnako to vnímam ako jedno z mnohých detoxikačných opatrení tela.
Tiež odporúčam jeden Rotácia vášho jedla. Osobne si myslím, že veľká intolerancia je spôsobená tým, že jeme každý deň to isté jedlo. Prečo to ale vždy musí byť extrém, celok alebo vôbec? Všimol som si, že môžem niektoré potraviny začleniť späť do svojej stravy, ak ich konzumujem iba dvakrát mesačne a medzi tým vždy dám črevám dostatok času na regeneráciu. Veci, ktoré jem veľmi často, napríklad kokosové orechy a kapustovú zeleninu, sa občas 4 dni postím, čo môže pomôcť k úplnému očisteniu tela od tejto potraviny. Ak máte závažnú intoleranciu (IgA, IgG alebo IgM), mali by ste po dobu šiestich mesiacov dôsledne „hladovať“ jedlo, aby ste odbúrali imunoglobulíny. Ak máte všeobecne silnú tendenciu k intolerancii, odporúča sa rotačná diéta, ktorá konzumuje iba jednu rodinu potravín každé 4 dni.
Naozaj verím, že pre mnohých ľudí je najväčšou výhodou terapeutického pôstu jednoducho vynechanie určitých potravín, ktoré neznesú niekoľko dní! Je to teda dobrý spôsob, ako to otestovať. Mimochodom, môj manžel si predtým všimol nulový rozdiel ... Závideniahodné, ale dnes mám tiež svoju vysokú hladinu energie deň čo deň, ak som si čo najbližšie moje znesiteľné veci držať a na jednom zdravý životný štýl dávajte si pozor a moja odolnosť citeľne rastie.
Ďalšou pozitívnou výhodou pôstu je to dočasné obmedzenie bielkovín. Bunky tela sa teraz začínajú rozpadávať a využívať staré organely a bunkový odpad (autofágia). Nakoniec dobrá metóda proti starnutiu. Výhodu však získate aj vtedy, ak budete deň bez bielkovín (alebo zjete nie viac ako 15 g, bielkovín je všade málo) a inak sa budete stravovať úplne normálne. Metóda odporúčaná Daveom Aspreyom. Robím to asi dvakrát mesačne (okrem stresových období).
Výhodou dočasného vyhýbania sa bielkovinám je tiež to, že imunitný systém a chronický zápal sú potlačené, čo môže byť veľmi prospešné po obmedzenú dobu, ale samozrejme nie z dlhodobého hľadiska.
Môj záver je teda taký, že pôst môžete získať aj kúsok po kúsku, v závislosti od toho, na čo máte namierené, bez toho, aby ste sa museli obmedzovať alebo zaťažovať.
Chcem tiež ísť do toho Sezónnosť. Ak chcete urobiť čistenie, prispôsobte ho svojmu okoliu! Pomôžte svojmu telu, bunkám, črevnej flóre a celej biológii synchronizovať sa s prírodou, len to zaručuje zdravie. V zime sa preto odporúča pôst Mäsové, kostné a zeleninové vývary alebo krémové polievky o. Možno aj ketogénna fáza (jedzte veľa tukov, takmer všetky sacharidy). Ísť tam na jar sa výborne hodí k pôstu so zeleninovými šalátmi a Džúsy, v lete s zelené smoothies. Príroda vníma jeseň ako čas hojnosti, v ktorom môžeme na zimu zjesť trochu jedla.
Tieto extrémne formy výživy, ktoré sa väčšinou zaobchádzajú bez makroživín, ako sú ketogénne a surové vegánske jedlá, dnes nazývam jemné formy pôstu., ktoré je možné dlhšie vydržať a ktoré slúžia na vyrovnanie nerovnováhy. Pre väčšinu z nich je to vhodné iba na obmedzený čas alebo cyklicky a treba počítať s tým, že telo v určitom okamihu príde s novými potrebami. To môže byť pre mnohých mätúce, pretože sa bohužiaľ stále príliš často učí, že a Forma výživy STRIEBORNÁ guľka je navždy.
Dúfam, že som vám mohol ponúknuť nový prístup a pomôcť vám v prístupe k vašej strave s trochou vyrovnanosti a ochoty experimentovať. Príroda, rovnako ako naše telo, sa neustále mení, má svoj vlastný rytmus a má svoje rôzne fázy, z ktorých každá nás môže predstaviť svojím spôsobom, ak sa jej otvoríme.
Šalát (šaláty) sú studené. Ak ich jete bez korenia, spôsobujete prázdnotu mozgu a žalúdočné choroby. Preto by ste ich mali pred jedlom nakladať s kôprom alebo octom alebo s niečím iným. Takéto stravovanie posilňuje mozog a zaisťuje dobré trávenie.