Test prístroja Sedona dehydrator - samosušenie v kvalite surových potravín
Okrem Vitamixu, ktorý od experimentu so surovými potravinami nepoužívame iba každý deň, si do našej kuchyne našlo cestu aj ďalšie zariadenie: dehydratátor Sedona.
Čo môžete robiť s dehydratátorom Sedona: Konzervovanie a sušenie všetkého od ovocia, zeleniny, bylín a orechov. Toto zariadenie môžete použiť aj na výrobu suchárov, pizze, chleba, zeleninových špízov, koláčových základov, ovocných špízov, ovocnej kože a oveľa viac.
Kedy sa teda oplatí kúpiť a má zariadenie hodnotu 399 EUR? Sonja a Patrick odpovedajú na túto otázku na základe svojich vlastných skúseností.
Názor Sonji:
Pred začatím experimentu so surovou stravou som nikdy nesušil. V dome mojich starých rodičov jedli jablkové jablká, ale to nesúvisí s dehydratáciou pri vedomí. Keď zariadenie prišlo, bol som prekvapený. Je malý, perfektne sa hodí do mojej kuchyne a je celkom tichý - aj keď to trvá 3 dni. Posledné týždne som veľa sušil, jednoducho som vyskúšal všetko, čo mi prišlo pod ruku, a veľmi ma to bavilo. Jednoducho nakrájajte ovocie a zeleninu, vložte ich do šupky so šupkou - hotovo. Skutočne to nie je jednoduchšie. Moje obľúbené tu boli ananás, kivi, mango, hruška a rebarbora. Rovnako tak kokosy a bobule. Pripravil som si surový chlieb a ovocnú kožu a na ďalšie dni sa budem púšťať do koláča zo raw food. Obzvlášť pozitívne na Sedone je to, že kvalita surových potravín sa suší, a tak sa zachováva maximum dôležitých vitamínov a živín - je to tiež šetrný spôsob konzervácie potravín.
Záver: Všetko môžem jednoducho vysušiť a zakonzervovať. Výsledok je ľahký, dá sa vziať kamkoľvek a zjemní akúkoľvek zmes orechov. Najmä na výletoch vonku za pekného počasia v posledných dňoch si všetci zamilovali domácu trailovú zmes:) V budúcnosti sa budem držať vysokého podielu surovej stravy a tento typ stravovania je s dehydratátorom Sedona skutočne zábavný, pretože ponúka veľa rozmanitosti. kuchyňa a ponúka mi kulinárske možnosti, ktoré by som si inak nemohol vychutnať.
Patrickov názor:
Úprimne povedané, bol som skeptický, čo s takýmto zariadením. Začal som teda najľahším cvičením a sušeným ovocím. Môj obľúbený: ananás, ale vyskúšal som aj jablká, banány a kivi. Z hľadiska nákladov by malo byť samo sušené ovocie lacnejšie, aj keď ho beriete v bio kvalite. Čo sa mi však obzvlášť páčilo, bola schopnosť pripraviť si surový chlieb sami. Super ľahká a rýchla príprava. Vyskúšala som aj cuketové zábaly a tiež som šla dobre. A niekoľkokrát som pripravil neskutočne vynikajúce surové zeleninové musli: večer jednoducho zmiešajte ingrediencie ako jadierka, orechy, figy, datle, kakaové drviny atď., Primiešajte nejaký agávový sirup, rozložte na poličku papierom na pečenie a nechajte v Sedone cez noc sušiť. Takže ráno máte skvelé musli.
Takže som si na Sedonu zvykol a slzu vyroním, keď ho čoskoro pošlem späť. Oplatí sa kúpiť? Ak s tým skutočne veľa robíte - najmä ak jete prevažne surové jedlá -, povedal by som, že áno, stojí to za to. Ak chcete niečo občas vyskúšať, môžete v prípade potreby použiť aj rúru alebo zvoliť menší spotrebič.
Poznámka: Spoločnosť Keimling nám láskavo poskytla zariadenia na testovanie.