Testovaný olivový olej Týmto 2 olivovým olejom by ste sa mali vyhnúť! Zázračná žena

Test Stiftung Warentest zriedka končí takým dobrým výsledkom. Ale olivový olej je lepší, ako sa pôvodne myslelo. V skutočnosti dokázalo presvedčiť deväť z 28 olivových olejov.

týmto

Stiftung Warentest testoval 28 olivových olejov najvyššej kvality „extra virgin“. Výsledok bol pozitívnejší, ako sa pôvodne myslelo, a nikdy predtým toľko olivových olejov nezískalo taký dobrý výsledok. Výrobcovia čoraz viac zvažujú nielen dobrú chuť, ale aj vyhýbanie sa škodlivým látkam a správne označovanie štítkov. Hodnotenie „dobrý“ dostalo deväť olejov. Preto sa odporúča každý tretí olivový olej triedy „extra panenského“ kvality.

Test na olivovom oleji s 5 výhercami

O prvé miesto sa musí deliť dokonca päť olivových olejov. Patrí sem aj to Aldi Süd Bio (6,15 eur/liter), the Lidl Primadonna Bio (6,20 eur/liter), the Bertolli Gentile a Bertolli Originale (obe 8,60 eur/liter) rovnako ako víťaz čistej chuti Castillo de Canena (organický olej za 45 eur/liter).

Stiftung Warentest: Tento olivový olej zlyhal

Na druhej strane iba dva oleje boli hodnotené ako „zlé“. Olivový olej Filippo Berio Classico (8,40 eur/liter) a Solivellas (29,80 eur/liter) nedokázali presvedčiť. Tu bolo zaznamenané znečistenie uhľovodíkmi z minerálnych olejov. Bola tiež objavená možná karcinogénna látka. Jeden olej bol tiež oxidovaný a chutnal ako zatuchnutý.

V teste žiadne falšované olivové oleje

Ostatných 14 olejov v strede dostalo známky „uspokojivý“ a „dostatočný“. Dôvodom bolo okrem iného nedodržanie predpisov o označovaní. Stiftung Warentest však nenašiel medzi 28 olivovými olejmi žiadny falšovaný olej, žiadny kritický obsah pesticídov a žiadne karcinogénne, polycyklické, aromatické uhľovodíky.

Najdôležitejšie v teste bolo to Chuť olivových olejov, ktorá je jasne definovaná v triede kvality „extra panenský“. Mal by chutiť ako rovnomerná zmes intenzívnych tónov trávy a rajčín, zeleného jablka a zelených listov a podľa vašich preferencií obsahovať ľahký tón mandlí, papriky alebo banánu. Olivový olej by mal byť stredne horkastý a stredne horúci.