Testovaných je 12 džúsov pre deti a deti - ÖKO-TEST
Čo fľaše
Pre dojčatá je najlepšie materské mlieko. Ale keď drobci začnú jesť kašu, prichádzajú na rad ďalšie nápoje. Detské džúsy nie sú prvou voľbou. Mnoho výrobkov nedokáže presvedčiť.
Chceli sme vedieť viac o tom, čo obsahuje detský džús, a kúpili sme dvanásť jablkových a mrkvových štiav pre kojencov. Všetky šťavy sme nechali podrobne skontrolovať, či neobsahujú znečisťujúce látky. V prípade jablkového džúsu vyrobeného z koncentrátu sme tiež skontrolovali, aká veľká je jeho vlastná aróma v balení.
Veľmi málo džúsov je top: Predstavujeme si niečo iné ako vysoko kvalitný detský výrobok. Môžeme dať iba štyrom produktom známku „veľmi dobrá“ alebo „dobrá“. U niektorých výrobkov sa nedostatky dokonca zvyšujú na „neuspokojivú“.
V jablkách Alete Milder Apple a Milasan Apple bol analyzovaný škodlivý polokovový arzén v množstve, ktoré je povolené v pitnej vode. V minerálnej vode, ktorá sa ponúka na prípravu detskej výživy, by toto množstvo bolo príliš veľa. Arzén sa dá v jablkách očakávať iba v oveľa menších množstvách. Dá sa preto predpokladať, že znečisťujúca látka pochádza z vody, s ktorou bol koncentrát zriedený, alebo z filtrov.
Pri zahrievaní mrkvy môžu určité prírodné zložky produkovať toxický a karcinogénny benzén. Koľko benzénu môže byť v detskej šťave, zákon neupravuje. Preto sme vychádzali z limitnej hodnoty pre pitnú vodu, ktorá je jeden mikrogram na liter. Ale pretože nepijete mrkvovú šťavu ako vodu, znehodnocujeme obsah benzénu, ktorý je len mierne nad touto hodnotou, iba o jednu hodnotu a hodnotu významne vyššiu, konkrétne nad tri mikrogramy na liter, o dve značky.
V šťave nie je takmer žiadna aróma: čo je to šťava? Nariadenie o ovocných šťavách to presne definovalo - tiež pre džúsy vyrobené z koncentrátu: Podľa toho nesmie byť šťava vyrobená z koncentrátu horšej kvality ako priamo lisovaná šťava. To znamená: Ak sa arómy prirodzene obsiahnuté v šťave stratia pri zahusťovaní (čo je úplne bežné), neskôr je potrebné znova pridať prírodné ovocné arómy. Je zaujímavé, že laboratórium, ktoré sme zadali, našlo v takmer všetkých jablkových džúsoch oveľa menej arómy, ako by človek čakal v správne rearomatizovanej šťave.