Tínedžeri oslepli zo všežravej nezdravej stravy v podobe klobásy, šunky a hranoliek VeganBook

Diéta obmedzená na klobásu, šunku a vyprážané zemiaky mala podľa prípadovej štúdie zverejnenej v Annals of Internal Medicine v roku 2019 za následok stratu zraku u dospievajúcich. Vedci skúmali prípad 14-ročného chlapca s normálnou hmotnosťou, ktorý (pre dnešnú mládež) vykazoval neobvyklé stravovacie návyky a únavu. Lekár to liečil výživovými odporúčaniami a injekciami B12. Aj keď pacient konzumoval dostatočné množstvo kalórií zo spracovaného mäsa, hranoliek a klobásy, prejavila sa mu strata sluchu a zraku, ktorá sa v priebehu nasledujúcich dvoch rokov zhoršovala. Lekári zistili, že napriek normálnej hmotnosti jeho strava pozostávala iba zo spracovaného mäsa a vyprážaných zemiakov, čo malo za následok množstvo nedostatkov, ako je selén, meď, vitamíny skupiny B, vitamín D a nízka hustota kostí. Lekári mu diagnostikovali optickú neuropatiu súvisiacu so stravou spôsobenú nesprávnym stravovaním.

tínedžeri

Čudoval by som sa, keby tento prípad podvyživeného všežravého adolescenta zachytila ​​tlač, ako aj jednotlivé prípady podvyživených vegánskych detí, ktoré nemali nič spoločné so zdravou vegánskou stravou.

Odkaz: Harrison R, Warburton V, Lux A, Atan D. Slepota spôsobená nezdravou stravou. Ann Intern Med. Publikované online 3. septembra 2019

Odoslať komentár zrušiť odpoveď

Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený.