Tipy pre vašu stravu a rodinu

Ak si chcete dať pusu na rannú kávu alebo čaj o piatej, môžete vyskúšať tento diétny recept na mandle.
Poznámka. Diéta neznamená, že môžete zjesť celý podnos.

tipy

prísady
3 bielka
3 lyžice práškového cukru
1 polievková lyžica strúhanky alebo ovsených otrúb (zomleté ​​v mixéri)
Na každý vaječný bielok 2 - 3 polievkové lyžice najemno pomletých orechov alebo mandlí alebo kokosové vločky (asi 100 g)
Kúsok drvenej vanilkovej tyčinky.

Z bielkov a cukru vyšľaháme nenávisť. Až kým netečie hustá pena.
Nestresujte sa, aj tak vyjdú, možno menej nadýchané a ak ste ich dostatočne neprekonali.
Pridajte najemno nasekané vlašské orechy alebo mandle (v mixéri alebo na pisălogu), vanilku a strúhanku alebo ovsené otruby, ktoré miešajte veľmi, veľmi ľahko a zanechajte nadýchané cesto.
Vložte plech na plech, posypte trochou strúhanky alebo múky.
Vyberte lyžicu z cesta a dajte na tácku, medzi mandľami nechajte priestor 1 cm.
Môžete tiež použiť kužeľ s rozprašovačom na vytvorenie viac „umeleckých“ mandlí.
Panvicu pečieme na veľmi malom ohni 20 - 25 minút alebo kým nebude na okrajoch mierne zhnednutá. Ešte horúce opatrne vyberte z panvice. V strede by mala byť mäkká.
Ak sa držia na papieri, mierne ich navlhčite na zadnej strane.

4 mandle prinesú asi 100 kalórií.
Neobťažujte sa nahradiť cukor inými sladkými chemikáliami, zisk je zanedbateľný. Veľa kalórií pochádza z orechov.
Najmenej kalorická varianta je s mandľami, nie viac ako 2 lyžicami strúhaného, ​​ale nie ako miam miam.

Tip: do stredu mandľovníka dajte mandľu alebo orech.
Ďalší tip: rozpustite trochu tmavej čokolády a trochu pokvapkajte cez mandľu (po vybratí z panvice a vychladnutí).

Vlašské orechy s vlašskými orechmi a xylitolom (prírodné sladidlo vyrobené z brezového dreva) sa najnovšie predávajú aj v lekárňach (napríklad v Catene) s názvom Nucita. Nie zlé, môžete vyskúšať.

Výstraha. Nedávajte xylitol mandle psom a mačkám, je pre ne jedovaté.

ps. Ak zo zvyšných žĺtkov nerobíte majonézu, pridajte ďalšie celé vajce a všetko dobre prešľahajte s trochou mlieka. Pridajte múku a pokračujte v šľahaní, kým nezískate cesto trochu častejšie ako to na palacinky.
Obarte pár bukových húb (mäkká strana) alebo veľké biele huby nakrájané priečne na 2-3 veľké plátky.
Zrolujte ich na cesto a osmažte ich na mierne naolejovanej panvici na prudkom ohni (rovnako ako palacinky).
Ak držíte prísnejšiu diétu, môžete prestať pridávať múku.
Vyberte ich na tanier a posypte parmezánom alebo strúhaným syrom a štipkou korenia.