To je to, čo odborník hovorí, 5 dôvodov proti diétnym radám; urobil
Aktualizované 3. mája 2019 o 16:11
Lokálna značka „teaser_more_audio_sr“ sa nenašla Diétna mánia: jo-jo efekt, jednostranná výživa a zarábanie peňazí [audio stránka]
Skúšali ste už niekedy diétu a výsledok nesplnil vaše očakávania? Žiaden problém. Pohodlne sa usaďte a relaxujte a čítajte!
1. Jo-jo štrajkuje
Jojo efekt existuje. Je to negatívny vedľajší účinok rýchleho chudnutia. Najmä pri opakovaných diétach sa môže telesná hmotnosť pohybovať ako jo-jo a konečná hmotnosť je často vyššia ako počiatočná hmotnosť. Prečo? Čo tým chce telo dosiahnuť? Vysvetlenie je jednoduché: telo prijíma málo energie. „Koncept úspory energie" slúži ako stratégia prežitia. Program úspory sa primárne zameriava na svaly. V určitom okamihu budeme pokračovať v starých zvykoch. Teraz je spotreba energie nižšia a pri rovnakom životnom štýle a starých stravovacích návykoch je nevyhnutný prírastok hmotnosti.
2. Diéty sú často jednostranné
Diéta nie je zmena stravovania. Je to špeciálna forma stravovania, pri ktorej sa množstvá potravín, výber potravín, pomery živín a frekvencia jedál líšia od tých, ktoré sa zvyčajne odporúčajú. Je to strava, ktorá môže byť užitočná pre konkrétnu cieľovú skupinu alebo pre skupinu ľudí; napríklad pre ľudí s metabolickými poruchami alebo chorobami obličiek. Môže to byť jednostranné, napríklad v prípade výrazných alergií alebo gastrointestinálnych ochorení.
Väčšina diét, ktoré sa ponúkajú iba na rýchle chudnutie, je jednostranná a môže viesť k nedostatku živín a fyzickým problémom. Nemali by ste podceňovať riziká doplnkov výživy, ktoré sa občas ponúkajú alebo jednoducho podávajú!
3. Zdravotné riziká spojené so stravou alebo pôstom
„Diéta“ ako nárazová diéta s cieľom redukcie hmotnosti je všeobecne nevhodná. Pôst ako súčasť „nulovej diéty“ je v konečnom dôsledku jeho maximálnym prírastkom. V zásade platí, že bez ohľadu na druh stravovania a hladovanie by sa redukcia hmotnosti mala uskutočňovať iba s lekárskou a výživovou podporou alebo aspoň potom, ako lekár zaistí dobrý zdravotný stav. Tehotné ženy, dojčiace ženy, deti, dospievajúci a samozrejme chronicky chorí by nemali mať pôst. Či a ktorá strava je pre koho vhodná, musí koordinovať lekár a certifikovaný odborník na výživu.
Pôst je pre telo stresujúci. Hladina kortizolu sa zvyšuje s nepriaznivým vplyvom na imunitný systém a metabolické procesy. Ďalším následkom môže byť hypoglykémia (nízka hladina cukru v krvi), zmeny elektrolytov so srdcovými arytmiami. Posuny intravaskulárneho objemu môžu viesť k poklesu krvného tlaku a kolapsu obehu. Pokiaľ ide o tvorbu ketolátok, vylučovanie kyseliny močovej je potlačené a môžu byť výsledkom záchvaty dny a obličkové kamene.
Zvlášť ohrození sú: pacienti s krvným tlakom, pacienti s artériosklerózou, ľudia s metabolickým syndrómom a ľudia s predchádzajúcimi chorobami. Ohrození sú aj ľudia s poruchami stravovania.
Vyžaduje sa odborné vedenie
Pôst modifikovaný bielkovinami môže mať pozitívny účinok a úvod do zmeny životného štýlu, ak sa uskutočňuje interdisciplinárne, medicínsky a nutrične. Potom by to malo byť zakomponované do dlhodobej odbornej podpory pri chudnutí.
Koniec ďalších informácií
4. Poruchy stravovania
Poruchy stravovania sú založené na multifaktoriálnych príčinách. V mnohých prípadoch existujú spúšťače, pozadie je zložité a individuálne. Pôst môže byť spúšťačom, ak má človek napríklad depresiu a/alebo obsedantno-kompulzívnu poruchu. Pôst môže tiež zhoršiť poruchu stravovania a potom môže, v závislosti od typu poruchy stravovania, ohroziť život.
5. „Zákazy krúžiace okolo hlavy ako ružové slony“
Na otázku, či tým, že sa niektorým potravinám skutočne vyhnete alebo zostanete štíhly, odpovedá Sylvia Becker-Pröbstel, ktorá bola úplne mimo rolu: „Môžeme jesť všetko a neexistujú žiadne zákazy, pretože krúžia ako ružové Slony v mojej hlave neustále. ““
Vysielanie: hr4, hr4 - Britta ráno, 3. decembra 2018, 10:00