To, čo jeden deň zje odborník na výživu
Tu je to, čo jeden deň výživový poradca konzumuje, spolu s jeho radami, aby sme si vopred naplánovali zdravé jedlá, aby sme ich nikdy neobjavili, musíme sa uchýliť k nezdravým výrobkom. A zdravé stravovanie zďaleka nie je nuda!
Raňajky
Zelená zelenina, vajce, slanina a pomaranč
Odborníčka na výživu Melanie Beasleyová zvyčajne papká pomaranč (alebo jablko) pri príprave raňajok, ktoré sa začínajú miskou šalátu a niekoľkými plátkami bioslaniny, vyprážané na nepriľnavej panvici, bez oleja a praženica na slaninovom tuku. Tieto raňajky vám dodajú látky a energiu, ktoré potrebujete na začatie dňa v najlepšej forme.
Prestávka na kávu
Káva s kešu krémom a vanilkovým sladidlom
Kravské mlieko pridávané do kávy sa stáva nestráviteľným, takže je najlepšie používať rastlinné mlieko alebo smotanu - navyše väčšina komerčných mliečnych výrobkov je plná skrytých prísad a cukrov! Pre extra chuť kávy môžete vyskúšať alternatívny recept Melánie, ktorý je vynikajúci. Pridajte trochu kešu krému a prírodné sladidlo stévia s vanilkovým extraktom. Môžete tiež použiť šľahačku alebo lieskové orechy. Tento krém alebo krém z lieskových orechov sa dá použiť aj v iných receptoch, ktoré potrebujú krém alebo krém.
Tu je postup, ako pripraviť kešu/lieskový orech/mandľový krém:
Na noc namočte šálku kešu/lieskové orechy/mandle.
Ráno vypustite vodu a na vrch pridajte čerstvú vodu. Celú zmes dvakrát rozdrvte v mixéri, kým sa z nej nestane jemný krém. Môžete ju osladiť stéviou, ak ju použijete do sladkých jedál. Na slané jedlá ho používajte nesladený.
Obed
Kuracie, brokolicový šalát, hnedá ryža a domáci dresing
Melanie varí svoje bielkoviny (kuracie, hovädzie, rybie) vopred, aby ich mohla použiť, keď ich počas týždňa potrebuje. Obloha sa skladá z pol šálky varenej hnedej ryže so šalátom z brokolice a surovej zeleniny. Šatňu si pripravuje doma, aby mala istotu, čo do tela vkladá. Z kešu krému s omáčkou si môžete pripraviť dresing
Snack
Čučoriedkové a citrónové smoothie
Smoothie je skvelý nápad na občerstvenie, najmä keď ste na úteku, a môžete si ho pripraviť vopred. Je vhodné používať menší podiel zeleniny alebo ovocia s nízkym obsahom cukru, aby sa nezvýšil počet kalórií za deň. Príkladom Melanie je čučoriedkové smoothie, avokádový citrón, mrazený kel a lyžica proteínového prášku. Môžete si vytvoriť vlastné recepty podľa chuti, ktoré vás udržia hladné až do večere.
Hovädzí steak so šalátom, červenými zemiakmi a domácim dresingom
Môžete si rýchlo pripraviť parený steak spolu s niekoľkými malými zemiakmi a výdatným šalátom. Pripravte si vopred nejaké nádoby s domácim dressingom, aby ste sa neuchýlili k komerčným.
Akú radu nám dáva Melanie, aby sme sa počas týždňa nenudili jedálnymi lístkami?
Začnite jednoduchými jedlami a obohatte ich o korenie, ktoré vám chutí. Na zelený šalát dajte kúsky mäsa a zeleniny a ste pripravení. Alebo si pripravte rýchlu zeleninovú polievku, do ktorej pridáte zvyšné kúsky steaku z predchádzajúceho dňa. Pripravte si zeleninové rezance, nad ktoré pridáte bielkovinu a omáčku. a ste pripravení! Tento týždeň vám stačilo uvariť veľkú porciu mäsa a zeleniny, ktoré ste si počas týždňa mohli pripraviť rovnako. Nič jednoduchšie!
Ako pripravujeme jedlo vopred, na celý týždeň?
Vyberte si jeden deň v týždni (môže to byť sobota alebo nedeľa, keď máte viac času) a uvarte veľké množstvo jedla, ktoré môžete dať do mrazničky, najmä mäso. Naplánujte si, čo chcete jesť budúci týždeň, a uvarte viac steakov. Potom uvarte väčšie množstvo zeleniny, ktorú môžete tiež vložiť do chladničky alebo mrazničky. Môžete si tiež pripraviť raňajky vopred, s veľkou omeletou, plnou zeleniny, pečenou v rúre, naporciovaná a vložená do mrazničky. Rozmrazte ich deň vopred a obohatte ich čímkoľvek, čo chcete pre daný deň.
Zelenú zeleninu a bobule tiež uchovávajte v mrazničke kvôli smoothies. Nevyžadujú ani rozmrazovanie. A to je všetko!
S trochou starostlivosti a pozornosti môžeme aj my jesť zdravo, ako odborník na výživu. Keď si pozrieme jednodňové menu Melánie, uvedomíme si, že to nie je také zložité, ako sa zdá. A tak môžeme žiť zdravšie, byť energickejší, stále vo forme a môžeme ušetriť peniaze, ktoré by sme bežne minuli na jedlo objednané z mesta alebo na rýchle občerstvenie.
Foto: pexels.com
Pripojte sa k nám, AKO LIKE na facebookovej stránke JoelleMagazine!