Tónovanie raňajok 5 jedál, ktoré nás napájajú Delimano
Raňajky sú jedlo, ktoré je potrebné rýchlo občerstviť po spánku, aby sa zrýchlil metabolizmus a udržala sa námaha v prvej polovici dňa. Na druhej strane je lepšie, aby bol kalorický obsah mierny, pretože vysoký kalorický príjem stimuluje chuť do jedla po zvyšok dňa.

Ako môžeme vyriešiť tento zjavný rozpor - jedlo, ktoré musí byť zároveň energizujúce a nevykrmované?
Veľmi jednoducho, poviete mi: obyčajná ranná káva.
Riešenie je to v skutočnosti použitie produktov schopných urýchliť spaľovanie, ale z dlhodobého hľadiska nie je konzumácia kávy dobrou stratégiou z dôvodu škodlivých účinkov dlhodobej konzumácie na centrálny nervový systém, krvný tlak a hormonálny systém.
Našťastie existujú zdravé a šikovné výrobky, ktoré môžeme zahrnúť do raňajok pre podstatné zvýšenie vitality. Ktoré sú z nich najefektívnejšie?
5) Citrusové plody, vďaka obsahu vitamínu C, vitamín s energizujúcim účinkom. „Kráľovnou“ citrusových plodov je kivi, ovocie, ktorého koncentrácia vitamínu C je o 40% vyššia ako v pomarančoch. Citrusové plody by sa mali jesť najmenej štvrť hodiny pred samotnými raňajkami.
4) Paprika, najmä zrelá (paradajky). Vynikajúci zdroj vitamínu C (jednoznačne lepší ako citrusy), majú tiež výhodu v tom, že - vzhľadom na nízku kyslosť - sa môžu podávať k jedlu (najmä k syrom).
3) Celozrnné cestoviny - ľahké na prípravu a dodajú vám zdravú energiu, ktorá sa uvoľňuje postupne. Môže sa kombinovať so slabým syrom (tvaroh, urda, sladký tvaroh) a paradajkovou omáčkou.
2) Zelený čaj - jeho tonizujúci účinok je cítiť rýchlo a trvá niekoľko hodín. Je lepšie ich jesť na začiatku jedla, osladené agátovým medom.
1) Rozmarínový čaj - reguluje cirkuláciu a zosilňuje okysličenie mozgu. Jeho účinok je takmer okamžitý a odporúča sa ho konzumovať príležitostne, iba ráno, keď je stav ospalosti ohromujúci.
Potraviny, ktorým sa pri raňajkách najlepšie vyhýbať, najmä ak ste stále ospalí: lipový med, tučné syry (napr. Vlnovcový syr), syr, červené mäso.